برای دانلود سریال های آسیایی عضو چنل تلگرام ما بشین @serial_cdrama = قسمت دوم =
آشپزخانه سونگ‌جه، غذاهای خانگی
سفره سونگ‌جه
بابا، من اومدم
- سونگ‌جه، اومدی؟ - آره
این چه بوییه؟
ایول
واسه تولد من سوپ جلبک درست کردی؟
- واسه تو نیست الکی دلت رو صابون نزن - چی؟
- این چیه پس واسه کیه؟ - واسه کی می‌خوای باشه؟
معلومه واسه کسی که این‌همه سختی کشیده تا تو رو به دنیا بیاره
سونگ‌جه، ببین چقدر پر و پیمونه
هنوزم مامان رو این‌قدر دوست داری؟
می‌دونی موقع آشپزی به چی فکر می‌کنم؟
باید این غذا رو خیلی خوشمزه درست کنم تا بدم به سویون
-همیشه این‌طوری فکر می‌کنم - چقدر رمانتیک و روی اعصاب
- انگار باید خودم برم سوپ بخرم - چاره‌ای نیست دیگه
- می‌خوای دستورش رو بهت یاد بدم؟ - نه ممنون من اصلا آشپزی بلد نیستم
نه استعدادش رو دارم و نه علاقه‌ای بهش دارم
یه سوپ جلبک با توتیا دریایی درست کن تا دوست دخترت عاشقت بشه
می‌دونی سلاح مخفیِ درست کردن این سوپ جلبک و توتیا چیه؟
مگه مهم‌ترین چیزش این نیست که توتیاش تازه باشه؟
نه
بیا، اینه
اگه این رو بریزی توی سوپ جلبک و توتیا طعمش واقعا فضایی می‌شه فهمیدی؟ بی‌نظیر می‌شه
- فرمانده گردان - چی شده؟
- فرمانده گردان - فرمانده گردان
قسمت دوم
قربان، تروخدا این‌طوری نکن
وطن هنوز به شما احتیاج داره
این دیوونه‌ها مگه چی ریختن توی این سوپ؟
سریع ببرینش درمانگاه
ساکت باشین
...اون
-اون - نگران نباش، عشقتون رو به همسرتون میرسونم
بیمارستان شهری
درمانگاه نه ببریدش نزدیک‌ترین بیمارستان شهری زود باشین
- بیمارستان سریع - بدو
- بجنب - چی شده مگه؟
- فرمانده گردان بیهوش شده - چی؟ یهو چرا آخه؟
پست نگهبانی گانگ‌لیم (واحد 2965، گروهان چهارم)
شنیدم بعد از خوردن سوپ اون آشپز جدیده، یهو نفسش بند اومده
طبق قانون ارتش، این سوءقصد به جون مافوق حساب می‌شه؟
یا توزیع غذای مسموم و خطرناک؟
لعنتی
- چی؟ - چی شده؟
جامعه وفادار، پاسدار میهن
زندگی نظامیت بدجوری به فنا رفت، نه؟
(پلیس نظامی)
من اصلا دستم به اون سوپ نخورده این بی‌انصافیه
هوی، سونگ‌جه، یه چیزی بگو دیگه
انگار یه سؤتفاهمی شده اصلا ممکن نیست همچین اتفاقی افتاده باشه
آخه اون میگفت اگه این‌جوری درستش کنم طعمش محشر میشه
ای بابا، حدس میزدم اون پسره بخاطر غذا یه شری به پا می‌کنه
ای وای
آخه واقعا چه اتفاقی افتاده؟
یعنی واقعا چیزی توی غذاش ریخته؟
باید همون موقع که گفت حتما باید این رو توی سوپ جلبک بریزیم می‌فهمیدم
نگو که واقعا یه چیزی توی غذا ریخته
در حالی که اون اصلا چیزِ عجیبی نبود
آخه چی ریختی اون تو، مرتیکه‌ی‌فلان‌شده؟
- فرمانده گردان - نگران نباش قربان
طبق خواسته‌ی خودتون، آوردیمتون بیمارستان شهری نه بهداری پادگان
حالتون خوبه؟
خیلی نگرانتون بودیم، فکر کردیم بلای جدی ای سرتون اومده
همین الان از بهشت برگشتم
قربان، این چه حرفیه می‌زنین؟
شما باید سالیان سال با سلامتی زندگی کنین
من فرشته‌ها رو دیدم و روی ابرها شناور بودم باورتون می‌شه؟
- پرستار - یکی اینجا داره از دست میره
- پرستار عجله کن - زود باش
یه ترکیب رویایی بین جلبک دریایی و توتیا
به این میگن خود بهشت
البته قبل از اینکه سر و کله‌ی اونا پیدا بشه
چی؟
- واقعا عالیه - چی؟ جدی میگی؟
خداروشکر خیلی ممنون
- این چیه؟ - پودر دونه‌ی پریلاست
یه مورد تنگی نفس ناشی از شوک آنافیلاکسی بخاطر پودر دونه‌ی پریلاست
قربان
فرمانده گردان
ایشون فقط بخاطر آلرژی به پودر پریلا لحظه‌ای دچار تنگی نفس شدن و از حال رفتن
داروی ضد حساسیت دادم لطفا میل کنن
مگه نمیدونستی فرمانده گردان نباید لب به پودر پریلا بزنه؟
معذرت می‌خوام، قربان
باید بیشتر حواسم رو جمع می‌کردم، ولی کوتاهی کردم
دوباره به فرمانده پادگان و تمام آشپزهای نظامی آموزش‌های لازم رو میدم
سوکهو
- بله، قربان - به یه رین و سربازها سخت نگیر
اگه همین‌طوری به حال خودشون رهاشون کنیم از کجا معلوم دوباره تکرار نشه؟
باید این بار یه درس حسابی بهشون بدیم
ماها افسر هستیم
بلد نیستین درست انجام بدین؟
میفهمین چه غلطی کردین؟
باید جوری آشپزی کنین که انگار وسط یه نبرده واقعیه
نایب‌رئیس، بیا تمومش کنیم
دعوا کردن سربازها حال فرمانده گردان رو بهتر نمی‌کنه
اگه ولشون کنیم، کل واحد به هم می‌ریزه
اون گروهبان قبل از اینکه ساعت ناهار تموم بشه ول کرده رفته استراحت
بعدش هم، اون سرباز صفر هر چی دلش خواسته توی غذا ریخته
می‌فهمم چی میگی ولی منم که اونجا کنارش بودم و داشتم آشپزی کردنش رو می‌دیدم مقصرم
چی؟
اگه می‌خوای کسی رو سرزنش کنی، منو دعوا کن
- هر دوتا بلند شین - اماده
آخه آدم دیگه نبود، باید میزدین فرمانده گردان رو نفله میکردین؟
- بحث اقتدار ارتشِ کره در میونه - سرباز
شما ماموریت رو با موفقیت به پایان رسوندین
سطح شما بالا رفتی حالا می‌تونین از دستور پخت جدید و چک کردن میزان محبوبیت استفاده کنین
مهارت: چیدمان مواد اولیه
چشم آشپز: چک کردن میزان محبوبیت
بررسی میزان محبوبیت
میزان نارضایتی: 40 درصد
اوضاع همین‌جوری قمر در عقربه، تو هم داری بدترش می‌کنی؟
هوشیاری کامل، مأموریت بی‌نقص
میزان نارضایتی: 60 درصد
هوی، کانگ سونگ‌جه کدوم گوری رو نگاه می‌کنی؟
سرباز صفر کانگ سونگ‌جه هیچی قربان
احترام
بله سروان این بی‌عرضه رو بفرستیمش دادگاه نظامی؟
چی؟
پرونده پرسنلی محرمانه
سروان خیلی از دستت شاکیه
آخه عقلانیه کسی که آشپزی می‌کنه توی انتخاب مواد اولیه انقدر بی‌دقت باشه؟
اونم برای غذای فرمانده گردان
میزان نارضایتی: 50 درصد
سرباز صفر کانگ سونگ‌جه
راستش رو بگو، اون سوپ جلبک و توتیا رو تو درست کردی؟
- بله دقیقا - گروهبان یون دونگ‌هیون
گروهبان یون دونگ‌هیون
مگه مجازین با موادی که جزو جیره‌ی ارتش نیست آشپزی کنین؟
- خیر، مجاز نیستیم - دیدی حالا
خب پس
اون توتیاها رو از کجا آورده بودی؟
می‌دونم که تولید داخله
مگه من
مگه من پرسیدم محصول کدوم کشوره؟
انگار استوار ارشد اون‌ها رو نگه داشته بود
صبحانه، ناهار، شام
هر چیزی رو همین‌جوری نریز توی غذا باز که همون‌جوری شد
اون چیه؟
اگه توتیا تخم بذاره، چی می‌شه؟
می‌شه تخم توتیا
ای
اینجا که یخچال شخصی نیست این چه کاریه می‌کنه؟
- همش رو بریز دور - بله قربان
شانس آوردین که فرمانده گردان تصمیم گرفت از تقصیرتون بگذره
ولی اگه یه بار دیگه همچین اتفاقی بیفته من هوانگ سوکهو،اصلا باهاتون شوخی ندارم
- برین - بله قربان
احترام
- آزاد - آزاد
بریم
سریع برو دیگه
امنیت شبکه، هوانگ سوکهو هستم
می‌تونم یه بار دیگه پرونده‌ی کانگ سونگ‌جه رو چک کنم؟
هوی
- هوی، کانگ سونگ‌جه - سرباز صفر کانگ سونگ‌جه
مگه بهت نگفته بودم صدات درنیاد؟
معذرت می‌خوام
اون تخم‌های توتیا این بچه دیگه داره شورش رو درمیاره
اصلا شوخی‌بردار نیست
بخش مخابرات
از آشپزخونه هستم، گروهبان یون دونگ‌هیون
احترام سرباز یکم تاک مون ایک هستم از بخش اداری
بگو، چی شده؟
فرمانده گروهان قراره همراه با سرباز جدید برن گشت‌زنی
الان؟ یعنی باید تنهایی همه‌جا رو تمیز کنم؟
- این‌طوریه؟ - استوار یکم
گروهبان یون دونگ‌هیون می‌پرسه که باید تنهایی نظافت کنه؟ چیکار باید بکنم؟
آره، باید تنهایی تمیز کنه
توقع داره من برم کمکش؟ مرتیکه‌ی فلان شده
هوی، یون دونگ‌هیون
کی بهت اجازه داد زیردستت رو ول کنی و خودت بگیری توی خوابگاه بخوابی؟
صد بار بهت نگفتم حواست به این کانگ سونگ‌جه باشه؟
میزان نارضایتی: 70 درصد
- سرباز صفر کانگ سونگ‌جه - سرباز صفر کانگ سونگ‌جه
می‌دونی چرا به اینجا می‌گن پله‌های رو به بهشت؟
چون یه اشتباه کوچیک کافیه تا مستقیم بری اون دنیا
پس باید حسابی حواست رو جمع کنی
بیا، بریم سمت بهشت
بله قربان
- سرباز صفر کانگ سونگ‌جه - سرباز صفر کانگ سونگ‌جه
اوضاع بعد اعزام به واحد چطوره؟
- سخته، نه؟ - نه قربان
این‌جوری نگو فرمانده گروهان همچی رو می‌دونه
لازم نیست دروغ بگی
حالم خوبه قربان ارشدها و فرمانده پادگان باهام مهربونن
نه، امکان نداره حالت خوب باشه
تو درست دو ماه بعد از فوت پدرت اعزام شدی به خدمت
می‌دونم داری تمام تلاشت رو می‌کنی که تظاهر کنی اوکی هستی
نه قربان من با فکر کردن به مادرم و خواهر کوچیکم که توی خونه‌ان می‌خوام یه سرباز نمونه باشم
اون ضرب‌المثل رو شنیدی که می‌گه مهم اینه که دلت نشکنه؟
اما من، هوانگ سوک‌هو، اصلا با این حرف موافق نیستم
اگه بیش از حد به خودت فشار بیاری، بالاخره یه جا میشکنی
من نمیخوام تو بشکنی سرباز کانگ سونگ‌جه
مگه صد بار بهت گوشزد نکردم؟
که نباید خوراکی‌های شخصیت رو توی سالن غذاخوری بذاری
توی اون سوپ، تازگی تخم توتیا از همه‌چی مهم‌تر بود
مگه بخاطر همون توتیا نبود که فرمانده گردان داشت به کشتن میرفت؟
درست و حسابی حرف بزن ببینم
اون اتفاق بخاطر تخم توتیا نبود بخاطر پودر دونه‌ی پریلا بود
اونم چون این سرباز جدید سرخود عمل کرده بود
دقیقا حرف منم همینه
پرونده پرسنلی
با این حال، تو کانگ سونگ‌جه رو فرستادی آشپزخونه
راستش رو بخوای من قبلا بهت گفته بودم که این آشپز نظامی خطرناکه ولی تو با اینکه می‌دونستی پرخطر حساب می‌شه فرستادیش اونجا
می‌دونم
بخاطر همین پرخطر بودنش ممکنه هممون رو به کشتن بده
فرمانده گردان که گفت طوری نیست ولی اگه این‌جوری پیش بره ممکنه هممون پیشش بدنام بشیم
کانگ سونگ‌جه رو کلا منتقلش کن یه جای دیگه
حالا می‌خوای کجا بفرستیش؟
تی او دی
تا حالا چیزی درباره‌ی تی او دی شنیدی؟
- نه زیاد - دوربین دید حرارتی
یه دستگاه نظارتیه که برای پاییدن کشتی‌های کره شمالی توی تاریکی مطلق شب ازش استفاده میشه
این یه جایگاه خیلی حساس برای امنیت کل کشوره
نظرت چیه؟
فکر نمی‌کنم هیچ پستی برای امنیت کشور غیرضروری باشه
درسته هر کاری که انجام میدی فقط باید به وظیفت وفادار باشی
خب پس نظرت چیه که یه کار دیگه غیر از آشپزخونه رو امتحان کنی؟
- تی او دی؟ - حتما اونجا جای خالی دارن، نه؟
اگه بخوایم می‌تونیم براش پست درست کنیم ولی مگه این سربازِ کلاسِ اس با جابه‌جا شدن آدم می‌شه؟
اونجا فقط یه جا میشینه و مانیتور رو چک می‌کنه از آشپزخونه خیلی بهتر نیست؟
فقط چون توی سوپ جلبک پودر پریلا ریخته دلیل کافی برای عوض کردن پستش هست؟
دلیلش رو خودم یه جوری جور می‌کنم
چون من فرمانده گروهان، هوانگ سوک‌هو هستم
اون موقع بهم گفتی انگار برای آشپز نظامی بودن ساخته شدم
درسته
ولی به عنوان فرمانده گروهان وقتی از نزدیک زیر نظرت گرفتم دیدم حیفه که استعدادت فقط توی آشپزخونه حروم بشه
فرمانده گردان
بخاطر همون قضیه‌ی سوپ جلبکه؟
فرمانده گردان خودش قضیه رو فیصله داد دیگه چه لزومی داره دوباره کشش بدیم؟
من فقط نگرانت هستم
صبح زود بیدار میشی شب دیر برمی‌گردی و آخرهفته‌ها هم استراحت نداری
حس می‌کنم این کار برات خیلی سنگینه سرباز کانگ سونگ‌جه
من مشکلی ندارم قربان
- از اینکه دارم پله‌پله یاد میگیرم هم خوشحالم - خیلی خب
خیلی خب
کاملا می‌فهمم منظورت چیه
حتی اگه فرمانده گروهان هم این‌قدر باهات راحت برخورد کنه باز هم برات سخت بود که سفره‌ی دلت رو باز کنی و راستش رو بگی
بالاخره من جذبه‌ی خاص خودم رو دارم
برای فردا اسمت رو توی لیست مشاوره‌ی گردان رد کردم
سرباز
ماموریت تغییر شغل رو ظرف 72 ساعت انجام بدین
سه بار یا بیشتر از چشم آشپز استفاده کنین
سه بار یا بیشتر غذا سرو کنین
با استفاده از دستور پخت، یه غذای 3 ستاره درست کنین
در صورت شکست شانسِ تبدیل شدن به یک آشپز افسانه‌ای برای همیشه از بین خواهد رفت
آشپز افسانه‌ای؟
زمان باقی‌مانده‌ی مأموریت
سرباز صفر کانگ سونگ‌جه؟
- سرباز صفر کانگ سونگ‌جه - این فقط یه جلسه‌ی مشاوره‌ست
لازم نیست انقدر بترسی
این کاریه که همه‌ی سربازهای جدید انجام میدن
- پس راحت حرفت رو بزن - بله، متوجهم
زمان باقی‌مانده‌ی مأموریت
من نظامی نیستم، پس راحت باش
بله، چشم
پدرت درست قبل از اینکه اعزام بشی فوت کردن، نه؟
حتما برات خیلی سخت بوده
نه الان دیگه خیلی بهترم
پدرت چه جور آدمی بود، سونگ‌جه؟
...پدرم
با تشکر از مشتریانی که از سفره‌ی سونگ‌جه حمایت کردن
لطفا چک کن
باشه
سفره‌ی سونگ‌جه
- بابا - اوم؟
چرا زیر این بارون خیس شدی؟
پسرم
هیچ‌وقت تسلیم نمیشم
چون مامانت و شماها رو دارم
باید تا آخرش به بهترین شکل ادامه بدم
پدرم آدمی بود که تسلیم شدن توی کارش نبود
مهم نبود چه اتفاقی براش میفته به‌خاطر خانوادش با تمام وجودش دوام میاورد
تو هم چون شبیه پدرتی انقدر احساس مسئولیت می‌کنی؟
...من
زندگی نظامی چطوره؟
سخت‌ترین قسمتش اینه که یهو اتفاق‌های پیش‌بینی نشده میفته
- مثل همین آشپزِ نظامی شدن - آشپزِ نظامی؟
فکر می‌کنی آشپزِ نظامی بودن بهت نمیسازه؟
غذاخوری پادگان، طعم واقعی ارتش
مراقب سوختگی باش
احترام از جلسه‌ی مشاوره برگشتم
مشاوره چی گفتی؟
حتما گفتی تروخدا بذارین از گانگ‌لیم جیم بزنم
همینو گفتی دیگه، نه؟
نه این‌طوری نیست اصلا اینو نگفتم
ببخشید گروهبان یون دونگ‌هیون
چطوری آشپز نظامی شدی؟
منظورت چیه؟ خب چون فرمانده گروهان بهم دستور داد شدم آشپز
در ضمن اگه یه چیزی اینجا یاد بگیرم شاید بعد از پایان خدمت به دردم بخوره
سرباز صفر کانگ سونگ‌جه
- احترام - مشاوره خوب پیش رفت؟
بله، خیلی خوب بود
خیلی خب، به حرف‌های فرمانده گروهان خوب فکر کن
بله، متوجهم
گروهبان یون دونگ‌هیون دلم می‌خواد با بچه‌های گروه خودمون رامین بخورم
من کی می‌تونم برم خونه؟
به‌عنوان یه آشپز نظامی تمام تلاشت رو بکن اونوقت می‌تونی بری
فکر می‌کنی آشپز نظامی بودن بهت نمیسازه؟
کاش منم مثل پدرم توی آشپزی ماهر بودم ولی هنوز خیلی چیزها هست که بلد نیستم
...علاوه بر اون
...و بعدش
میزان نارضایتی: 50 درصد
گیج شدم و نمی‌دونم در آینده باید چیکار کنم
زیاد بهش فکر نکن
فقط کارهایی که الان جلوی چشمت هست رو یکی‌یکی انجام بده
کارهایی که جلوی چشممه؟
اگه تسلیم نشی مگه نمی‌تونی تا آخرش تمومش کنی؟
حواست هست دیگه؟ نباید بذاری زرده‌ی تخم‌مرغ بشکنه
نمیشه همین‌جوری فقط رامیون بخورن؟
ای بابا
گروهبان یون دونگ‌هیون اجازه هست من درستش کنم؟
برو رامیون‌ها رو از انبار بیار
با مقدار آب کافی
فرمانده گروهان گفته نودل‌ها باید کاملا مغزپخت و نرم باشن
مگه شماها تنهایی دارین از کل کره جنوبی محافظت می‌کنین؟
حداقل تو زیر سقف کار می‌کنی، نه؟
ما زیر نور مستقیم و سوزان خورشیدیم
پوست صورتمون داره ور میاد
هوی می‌خوای طعم سونای بخار ایستادن جلوی دیگ رو بچشی؟
غر زدن ما هیچ فایده‌ای نداره
گروهبان یون دونگ‌هیون، کی میری مرخصی؟
منظورت چیه؟
زیردستم اومده پس دیگه وقت مرخصی منه
جدی هیچی نشنیدی؟
- گروهبان یون دونگ‌هیون - با من حرف نزن
پاک خل شدی؟
- ولش کن - فکر کنم تخم‌مرغش خرابه
اینا همین دیروز رسیده چطور ممکنه خراب باشه؟
داری حرف‌های بی‌منطق می‌زنی
لعنتی خیلی سرم شلوغه حالا همین تخم‌مرغ هم باید بشه قوزِ بالا قوز؟
...این
همه‌ی اونایی که دیروز اومدن، انگار خرابن
شوخی بردار نیستا
مگه فقط با نگاه کردن می‌فهمی؟
چی می‌فهمی؟
ای
دیوونه‌کننده‌ست فرمانده گروهان رامیون بدون تخم‌مرغ نمی‌خوره
ای
ای بابا
این الان روز هفتمشه که گذاشته شده
پیداش کردم
تخم‌مرغ تازه
نوش جان
- یون دونگ‌هیون - گروهبان یون دونگ‌هیون
چی شده؟
این مدل سرو کردن رامیون
انگار خیلی براش مایه گذاشتی، نه؟
واو
تخم‌مرغش دقیقا همون‌طوری که باید، پخته شده
نزدیک پایان خدمتت مهارتت واقعا فضایی شده
یکم تلاش کردم
- بیاین شروع کنین - نوش جان
نوش جان
میزان نارضایتی: 20 درصد
حالت ذخیره انرژی
گروهبان یون دونگ‌هیون
چطوری آشپز نظامی شدی؟
خیلی خب به حرف‌های فرمانده گروهان خوب فکر کن
گروهبان یون دونگ‌هیون اجازه هست من درستش کنم؟
کانگ سونگ‌جه لعنتی
پلاستیک با پلاستیک، قوطی با قوطی
هر کدوم رو جای خودش تفکیک کن فهمیدی؟
بله، متوجهم
ای بابا، چی می‌شد اگه آدم‌ها رو هم میشد این‌طوری تفکیک کرد
مأموریت تغییر شغل
سه بار استفاده از چشم آشپز، سه بار سرو غذا
با استفاده از دستور پخت، یک غذای 3 ستاره درست کنین
میزان رضایت هوانگ سوکهو: 50 یا بیشتر
نه مثل یه سرباز داغون که حتی بازیافت هم نمی‌شه
مأموریت رو تمام کنین
بلکه جمع کردن همه‌ی سربازهای گلچین و درجه‌یک
- این پسره باز شروع کرد؟ - معذرت می‌خوام
بذار ببینم توی اون کلت چی می‌گذره
من کیم و اینجا کجاست؟ هنوز گیج و منگی، نه؟
- نه، این‌طوری نیست - خوب بلدی جواب پس بدی
ای بابا، اعصابم خورد شد
- احترام - کانگ سونگ‌جه
سرباز صفر کانگ سونگ‌جه
اصلا فازت چیه؟
اگه می‌خوای نقش بازی کنی درست بازی کن بقیه رو گیج نکن
نمی‌فهمم منظورت چیه
تا آخرش می‌خوای خودت رو بزنی به اون راه
هوی، تو
شنیدم فرمانده گروهان بهت گفته منتقل بشی به واحد تی او دی
خبر نداشتی فرمانده گروهان میخواد کانگ سونگ‌جه رو ببره تی او دی؟
پس بخاطر همین داشتی بهم کمک می‌کردی؟
- عذاب وجدان گرفتی چون داشتی نفع می‌بردی؟ - نه، اصلا بخاطر اون نیست
اگه این‌جوری می‌کنم بخاطر مرخصی خودم نیست واقعا کلافه شدم
فکر کردی اگه طبق دستور فرمانده گروهان بری تی او دی، همچی راحت می‌شه؟
منظورت چیه؟
احترام
بله
احترام
وضعیت آمادگی رزمی
چرا بهم چیزی نگفتی؟
- یهو داری درباره چی حرف می‌زنی؟ - سونگ‌جه
تو بهش گفتی از آشپزخونه بره؟
طبق گفته‌ی بقیه‌ی سربازها اوضاعش اصلا عادی نیست
میگن ‌همش به جاهای خالی اشاره می‌کنه و علامت می‌ده
بعضی وقت‌ها هم یهو از جا می‌پره، انگار که روح دیده باشه
همه‌ی این‌ها مثل علائم اولیه‌ست
- من فرمانده‌ی پادگان نگهبانیش هستم - مگه کسی گفته نمی‌دونه تو فرمانده‌ای؟
اگه تصمیمی لازمه من می‌گیرم و مسئولیتش رو هم خودم قبول می‌کنم
فقط نمی‌خوام دوباره همون اشتباه قبلی رو تکرار کنم
سربازی که تازه اعزام شده به واحد از کجا باید میدونست فرمانده گردان آلرژی داره؟
نگرانی که همین‌جوری الکی درخواستت رو رد کنم؟
من بعد از بررسی کامل پرونده‌ی مشاوره‌ی کانگ سونگ‌جه تصمیم گرفتم
اگه بررسیش کردی، پس باید بهتر بدونی
توی نتیجه‌ی ارزیابی مشاور این‌طوری نوشته شده
این سرباز علیرغم شرایط سخت خانوادگیش اراده‌ی خیلی بالایی برای خدمت فعالانه در ارتش داره
اگه بعد از اعزام به واحد زمان کافی برای سازگاری بهش داده بشه سرباز بسیار وظیفه‌شناسی خواهد بود
چرا فرمانده گروهان و استوار انقدر غر می‌زنن؟
اون روز خودت سوپ جلبکش رو امتحان کردی؟
همون‌طور که فرمانده گردان گفت سوپش واقعا خوشمزه بود
بهتر نیست اول نگران خودت باشی؟
منظورم اینه که رک بگم با این سابقه‌ای که داری الان توی پستی هستی که معمولا برای ستوان‌دوم‌های تازه‌واره
خودت هم حس می‌کنی که یه جای کار می‌لنگه، نه؟
چرا یهو داری درباره‌ی این موضوع حرف می‌زنی؟
...منظورم اینه که
بهتره سرت به کار خودت باشه
- مامان - سونگ‌جه
همه چی خوبه؟
- غذاهات رو مرتب می‌خوری؟ - آره
اصلا نگران غذا نباش مگه میشه آشپز گرسنه بمونه؟
راست میگی، یادم رفته بود
آخه چطور ممکنه توی این مورد انقدر شبیه بابات باشی؟
مامان تو خوبی؟ ؟
تو نگران من نباش
اونجا چطوره؟
بقیه باهات خوب رفتار می‌کنن؟
آره، معلومه که خوبن
همه خیلی بهم توجه می‌کنن و هوام رو دارن
خداروشکر
تا قبل اینکه خدمتم تموم بشه، حسابی آشپزی یاد می‌گیرم
وقتی برگشتم خونه اونوقت این هنرها به دردم می‌خوره، نه؟
هر چی باشه من پسر بابام هستم
فکر می‌کردم پسرم هنوز یه بچه‌ست
نگو که دیگه برا خودت مردی شدی
- مواظب باش آسیب نبینی - چشم
دیگه باید برم مامان
وقت آمار و حضوروغیابه به زودی دوباره میام مرخصی
باشه تا اون موقع مواظب خودت باش
چشم
تمایل دارین دستور پخت جدید دریافت کنین؟
خیلی خب، حالا که این‌طور شد
بیا امتحانش کنیم و ببینیم تا کجا قراره پیش بره
دریافت دستور پخت جدید؟ تایید
دستور پخت دریافت شد
- کانگ سونگ‌جه زود باش بیا تو - بله، اومدم
این چیه دیگه؟ ای بابا
ای وای، این چه وضعیه؟
ای بابا
چرا این برنج انقدر بوی موندگی می‌ده؟
- هوی - گروهبان یون، استوار باهات کار داره
حالا میخواد برنجش بو بده
- یا نده، به من چه اصلا - این مرتیکه پاک خل شده؟
هوی، یون دونگ‌هیون
برنجه بوی سگ موندگی میده می‌خوای چیکار کنی؟
بگو برن برنج آماده بخورن
- چی؟ برنج آماده؟ - مگه من کیمیاگرم؟
معلومه که برنج بو می‌ده، چون با برنجِ مونده درست شده
این یارو چیزخور شده؟
چون ارشده بهش رو دادم، حالا دیگه کلا بی‌ادب شده
اول باید یکی رو جایگزینم پیدا کنم تا بتونم خدمتم رو تموم کنم
چی؟ مرتیکه‌ی‌فلان شده... داری چی می‌گی؟
نمیخوای بیای اینجا؟ هوی، با توام، نمی‌خوای بیای؟
بیا اینجا بیا اینجا بیشعور
برنج سه سال مونده
درجه کیفی: دی
برای از بین بردن بوی برنج کهنه، از سرکه استفاده کنین
بوی ترشیدگیِ برنج کهنه با سرکه از بین رفت
شما 50 امتیاز تجربه گرفتین و سطح شما بالا رفت
منوی امروز
برنج، سوپ جوانه‌ی ماش
سوپ جوانه‌ی ماش
دستور پخت‌های موجود: سوپ جوانه‌ی ماش
سرباز
در حال حاضر، نمک سوپ جوانه‌ی ماش خیلی زیاده
برای کم کردن شوری بهش آب اضافه کنین
میزان نمک: بالا
سوپ جوانه‌ی ماش: قابل خوردن
اگه فلفل تند اضافه کنین، طعم تندش غالب میشه و امتیاز می‌گیری
اضافه کردن طعم تند با فلفل
سوپ جوانه‌ی ماش: قابل خوردن یه سوپ تند و حسابی که حال آدم رو جا میاره
هوی
کی بهت اجازه داد به سوپ دست بزنی؟
بعد از اون گندی که توی سوپ جلبک زدی، هنوز آدم نشدی؟
یکم زیادی شور بود
شور باشه یا نباشه، به تو چه ربطی داره؟
اگه می‌خوای از آشپزخونه بری مثل آدم و بی‌سر و صدا برو
دوباره شر درست نکن
بله داغه مواظب باش
این بچه واقعا رو اعصابه
نکنه دوباره یه کار عجیبی با سوپ کرده باشه؟
- نوش جان - نوش جان
منوی امروز هم که طبق معمول خیلی کسل‌کننده‌ست
هر روز صبح غلات خوردن هم یه حدی داره
منم دلم می‌خواد یه بار یه صبحانه‌ی درست و حسابی بخورم
- هوی، کیم کوان چول - نوش جان
کی بهت اجازه داد اول صبحی غلات بخوری؟
نمی‌دونی اگه غذا نخوری و جیم بزنی ممکنه بفرستنت بازداشتگاه انضباطی؟
اگه غذاشون قابل خوردن بود مگه مریض بودم این‌طوری کنم؟
چی گفتی؟
مگه با خوردن این زهر‌مار می‌میری؟
واقعا که هر کاری دلت می‌خواد می‌کنی
لعنتی
می‌دونی اینا با پول مالیات مردم تهیه شده؟
هر چی هست رو بگیر بخور
چرا این انقدر حال‌بیار و تازه‌ست؟
شاید هنوز مستیِ دیشب از سرت نپریده
اصلا آدم رو سر حال میاره
این واقعا بهترین درمان برای پریدن مستیه
این یه غذای معمولی نیست
ایول
- هوی، یون دونگ‌هیون - بله؟
پس بلدی و رو نمی‌کردی، آره؟
بوی موندگیِ برنج اصلا حس نمی‌شه، پاک پاک شده
صبر کن ببینم
ترکیب اسید آسپارتیک و فلفل یه معجزه درست کرده
چطوری بگم آخه؟
مثل این می‌مونه که وسط یه ظهر داغ تابستون، داری از جلوی یه مغازه رد می‌شی
و یهو باد خنک کولرش می‌خوره بهت این حس از اونم غیرمنتظره‌تره
نکنه همشون انگل گرفتن؟ چرا این‌جوری شدن؟
سوپ امروز واقعا خوشمزه‌ست
دروغ نگو بابا اگه می‌خوای خالی ببندی یه چیزی بگو بگنجه
از هیچ‌چیزی تو دنیا به اندازه‌ی شوخی با غذا بدم نمیاد
جدی میگم
- خوبی؟ - سرجوخه کیم کوانچول
میخوام زنده بمونم
بعد از اینکه این نبرد تموم شد
دوباره میخوای بمیری؟ این دفعه دیگه هوشیار بمون
بیا دوباره همدیگه رو زنده ببینیم
- باشه - حمله
- استوار - استوار
- زود باش - بله
مگه این یه پیروزی واقعی برای جیره‌ی غذایی ارتش نیست؟
- آره - دقیقا
- سوپ جوانه‌ی ماش - سوپ جوانه‌ی ماش
سرجوخه کیم کوانچول، خوبی؟
آره، طوریم نیست
اینجا چه خبره؟ چرا همه این‌جوری شدن؟
این چیه؟ این حسِ خنکی که کل دهنم رو گرفته مثل همون وقتیه که با حال گرفته و ناامید از کلاب برمی‌گشتم خونه
آره دقیقا همون طعم غلیظ و شفاف سوپ جوانه‌ی ماش ۲۴ ساعته‌ی جون‌جو رو میده
میزان نارضایتی: صفر درصد
میزان رضایت: ۲۰ درصد
سه بار یا بیشتر از چشم آشپز استفاده کنین
سه بار یا بیشتر غذا سرو کنین
با استفاده از دستور پخت، یک غذای ۳ ستاره درست کنین
میزان رضایت سروان هوانگ سوکهو: ۵۰ یا بیشتر
مأموریت هنوز تکمیل نشده
میزان رضایت سروان هوانگ سوکهو رو برای تکمیل مأموریت افزایش بدین
چی؟
هر کی ببینه فکر می‌کنه قحطی‌زده‌ان و چند روزه غذا نخوردن
دقیقا
ای بابا
استوار
- خوبی؟ طوری شده؟ - چی؟
حالت خوبه؟
این سوپ
هیچی، ولش کن
خیلی خب، نوش جان
- آره، بخور - بله
بالاخره بعد از مدت‌ها یه غذای درست‌وحسابی خوردیم و زنده شدیم
راستش رو بگم، خودم هم یکم تعجب کردم
بعد از اون همه وقت، حس و حال دست‌پخت خونگی رو توی غذای پادگان فهمیدم
امکان نداره یون دونگ‌هیون یهو انقدر به راه راست هدایت شده باشه کار کانگ سونگ‌جه هم که نمی‌تونه باشه
بی‌خیال بابا، اون سرباز صفره هنوز دنبال سوراخی می‌گرده و نمی‌تونه از پس خودش بربیاد
درسته نه؟ یعنی واقعا یون دونگ‌هیون آدم شده؟
- برو بابا - فکر نمی‌کنم
نارات‌مالسامی
گروهبان یون دونگ‌هیون، بدبخت شدم رفت
بعد از اون قضیه‌ی سوپ فرمانده گردان، فرمانده گروهان خیلی حساس شده
سرخود دستور داده انبار رو خالی کنیم تا موجودی رو چک کنه
بعدشم استوار... استوار هم که هیچ باری برامون نفرستاده و خودش رو زده به اون راه
محموله‌ی این سری همش خراب از آب دراومده، مگه نه؟
دیگه همه‌جا حرفش پیچیده و بقیه دارن پچ‌پچ می‌کنن
حالا حرف زدن ما چه دردی رو دوا می‌کنه؟
انگار از وقتی تأمین‌کننده‌مون عوض شده، اوضاع بدتر هم شده
آره واقعا
منم چه احمقی بودم که انتظار داشتم چیز خوبی گیرمون بیاد
باید به عقل خودم شک کنم
- سرباز صفر کانگ سونگ‌جه - هوی
گوجه‌فرنگی
هوی
- سرباز صفر کانگ سونگ‌جه - مطمئنی قبل اینکه بنویسی، چک کردی؟
اگه سرسری بنویسی، بعدا پوستت رو می‌کنن‌ها
سوپ دنبالچه گاو، انقضاش 27 جون سال آینده‌ست
کلا 20 عدد وارد شده
جلبک دریایی طعم‌دار شده، انقضا 22 سپتامبر ، 2 کارتن ورودی
نون همبرگر نظامی هم باید تا 8 اگوست مصرف بشه
- خیلی خب، حواسم هست - بله چشم
گروهبان یون دونگ‌هیون، واقعا می‌خوای بذاری همین‌جوری بره؟
برای اینکه بتونی بری مرخصی به یه جایگزین نیاز داری
مگه کسی هم هست که این رو ندونه؟
- فرمانده پادگان - بله
درباره‌ی کانگ سونگ‌جه‌ست
می‌شه اجازه بدید توی سالن غذاخوری بمونه؟
هوی، یون دونگ‌هیون باز دوباره می‌خوای درخواست مرخصی بدی، نه؟
سعی کردم با فرمانده گروهان صحبت کنم ولی خودم هم مطمئن نیستم چی بشه
غذایی که امروز خوردین مز‌ش با همیشه فرق نداشت؟
حتی به اسفناج سرخ‌شده و سیب‌زمینی آب‌پزی که من درست کردم لب نزدین ولی سوپ جوانه‌ی ماش رو تا تهش خوردین، مگه نه؟
منظورت چیه؟
یعنی می‌خوای بگی اون سوپ رو تو درست نکردی؟
درسته اون کسی که بوی موندگیِ برنج رو هم از بین برد من نبودم
همه‌ی اینا کار کانگ سونگ‌جه بود
چی؟
کانگ سونگ‌جه؟
جدی میگی؟
احترام
هوی تا شام خیلی مونده برو یکم استراحت کن
لازم نیست بابت ترک سالن غذاخوری احساس عذاب‌وجدان کنی
فیلم بازی نکن بابا
بله، متوجهم
اما مگه با اون سوپ چیکار کردی؟
فقط یکم آب و چندتا تکه فلفل چئونگ‌یانگ بهش اضافه کردم
همین؟ ای بابا، من فکر کردم چیکار کردی
اگه فقط همین بود که منم می‌تونستم انجامش بدم
درسته انگار بقیه خوششون اومده چون من فقط چاشنیش رو تنظیم کردم
یعنی می‌خوای بگی من بلد نیستم درست چاشنی بزنم؟
هر کسی سلیقه‌ی خودش رو داره چیز مهمی نیست
...تو
نمی‌تونی همین‌جا بمونی؟
زمان باقی‌مانده‌ی مأموریت
مأموریت تغییر شغل رو تمام کنین
گروهبان یون دونگ‌هیون
راستش خودم هم دلم می‌خواد به عنوان آشپز نظامی همین‌جا بمونم
آره، راست میگی
فرمانده گروهان اصلا حرف تو کلش نمی‌ره
چیکار میشه کرد؟
می‌تونیم نظر فرمانده گروهان رو عوض کنیم، نه؟
اون هر کاری که خودش بخواد انجام می‌ده چطوری می‌خوای نظرش رو برگردونی؟
اگه با حرف زدن حل نشه حتما یه راه دیگه‌ای هم هست مگه نه؟
گی‌یونگ و مرغ‌ها
تخم‌مرغ‌ها همشون خرابن
صبر کن ببینم تو هم از چیزی می‌ترسی؟
من؟ مگه ممکنه من از چیزی بترسم؟
ولی ابهتش بدجوری آدم رو می‌گیره حالا چیکار کنیم؟
چیرو چیکار کنیم؟ برو جلو و خیلی محترمانه ازش درخواست کن
معذرت می‌خوام
وایستا
جلوتر نیا
واقعا هنوز گرمه
ولی انگار یکم زیاده‌روی کردم
یعنی با این کار چیزی عوض می‌شه؟
اما مگه راه دیگه‌ای جز این هم داشتیم؟
ولی آخه از بین این همه غذا، چرا تونکاس؟
دلیل خاصی نداره
مگه کسی هم هست که تونکاس دوست نداشته باشه؟
آره خب، هیچ مردی توی کل کره پیدا نمیشه که از تونکاس بدش بیاد
میگن یه غذای لذیذ که با تمام وجود درست شده باشه قدرت این رو داره که دل‌ها رو تکون بده
کی؟ کی این اراجیف رو گفته؟
داری حرف‌های بی‌منطق می‌زنی
پدرم اینو می‌گفت
پس بگو واسه همینه که انقدر باارزش و بزرگوارانه به نظر می‌رسه
گوشت شکم خوک، گوشت گردن خوک
فکر کنم با این گوشت‌ها درست کردن تونکاس سخت باشه
به گوشتی مثل فیله یا راسته احتیاج دارم
نمی‌تونی با همین‌ها یه کاریش کنی؟
پیدا کردن اون جور گوشت‌ها اینجا سخته
در ضمن، ما که نمی‌تونیم همین‌جوری پاشیم بریم خرید
راستی... الان وقته اومدن اون شخصه
پادگانه مرزی گانگ‌لیم
به‌به، چه بویی
اگه سربازها این‌طوری غذا نخورن پس چطوری می‌خوان از کشور محافظت کنن؟
- قوت برنج از همچی مهم‌تره - خانم جونگ
چه عجب می‌بینم که انقدر مشتاقی کمک کنی
آخه هر وقت گروهبان یون رو صدا می‌کردیم همش تنبلی می‌کرد
یه چیزی نگو که بقیه سوءتفاهم بشه براشون
خانم جونگ، می‌شه یه درخواستی ازتون بکنم؟
می‌دونستم چیه؟ چی می‌خوای؟
حفاظت ساحلیِ قدرتمند
کارِ تمیز و بی‌نقص
گوشت راسته‌ی خوک، کیفیت عالی ای
پروتئین عالی، بافت گوشت خوب
بافت گوشت خوب
تراکم بافتش یکنواخته
- و چربیِ اضافه‌ هم نداره - گوشتش واقعا معرکه‌ست
بهترین‌ قطعه‌ای که داشتم رو برات آوردم
این جور گوشت‌ها موقع سرخ شدن، تمام آب و طعمش رو تو خودش حفظ می‌کنه
چطوری از این خوک‌ها نگهداری می‌کنی که گوشتشون انقدر خوب می‌شه؟
منظورت چیه؟
خب چون پسمانده‌ی غذاها زیاده، شکم اینا هم همیشه پره
مگه می‌شه گوشتشون بد بشه؟
نزدیک بود یادم بره
واسه سربازها تخفیف داریم احترام
احترام
تا حالا تونکاس سرخ کردی؟
راستش این اولین باره که تو کل عمرم می‌خوام یه چیزی سرخ کنم
اونوقت با چه رویی برداشتی گفتی که می‌خوای تونکاس درست کنی؟
دستور پخت تونکاس دریافت شد
رنگش رو ببین چه عالی شده این چیه؟
اولین تونکاس: خیلی شور
اولین تونکاس سونگ‌جه: خیلی شور
انگار یه جای کار می‌لنگه
چقدر شوره چرا این انقدر شور شده؟
راهنما
گوشت رو با نمک نرم و فلفل مزه‌دار کنین
نمک نرم
باید با نمک نرم مزه‌دارش می‌کردم ولی انگار اشتباهی از نمک دونه درشت استفاده کردم
این کار رو عمدا کردی، نه؟
دمای سرخ کردن: مناسب
دمای روغن برای سرخ کردن الان کاملا میزونه
شروع
تونکاس سرخ شده
چطوره گروهبان یون دونگ‌هیون؟
فرمانده گروهان هم عمرا بتونه جلوی این مزه مقاومت کنه
خیلی خب
پست جدید
امنیت این کشور با من
تو با خیال راحت و آسوده بخواب
ای بابا، این جمله رو ببین آخه
بیا تو
- احترام - راستش
داشتم میومدم سلف تا درباره‌ی تغییرِ پستت صحبت کنم
کاری داشتی؟
چون فکر کردم فرمانده گروهان گرسنه باشه یه غذای مخصوص آماده کردم
یهویی؟ برای من؟ چرا؟
...چیزه
فکر کردی فرمانده گروهان فقط با یه تیکه تونکاس نظرش عوض می‌شه؟
اگه اجازه بدین، دلم می‌خواد به عنوان آشپز نظامی همین‌جا بمونم
سرباز صفر کانگ سونگ‌جه
من اصلا نمی‌فهمم توی اون کلت چی می‌گذره
این تونکاس رو امتحان کنین، اونوقت می‌فهمین چرا باید توی آشپزخونه بمونم
...چی بگم
من زیاد از تونکاس خوشم نمیاد
هوی
- چی شده؟ - فرمانده گروهان تونکاس دوست نداره
تونکاس دوست نداره؟
آخه چرا؟
ای بابا، ولی واسه چی؟
- احترام - باشه
سونگ‌جه بیا یه لحظه بریم بیرون حرف بزنیم
- چشم - ای بابا
ای وای
تونکاس رو بردی واسه فرمانده؟
بله
خسته نباشی
پست و مقام مهم نیست مهم اینه که خدمتت رو با سلامتی تموم کنی
الان دیگه دارم می‌فهمم
که چرا امروز انقدر سخت تلاش کردم
موقع درست کردن تونکاس همش داشتم به همین فکر می‌کردم
واسه همینه که میگن غذایی که با عشق درست بشه قطعا دل آدم‌ها رو تحت تاثیر قرار میده
ولی راستش اینکه حتی فرصت نشد اون رو به فرمانده نشون بدم و همین‌جوری سرد شد، خیلی دلم رو سوزوند
از فردا، بلافاصله منتقلش کن به واحد تی او دی
- می‌تونم یه سوال بپرسم؟ - بپرس
به نظرت، قضاوت خودت مهم‌تر از خواسته‌ی قلبی یه سربازه؟
یه رین
اتفاقا منم می‌خواستم همین رو از تو بپرسم
این کانگ سونگ‌جه چه ویژگی خاصی داره که انقدر اصرار داری توی آشپزخونه بمونه؟
از وقتی سونگ‌جه اومده میزان رضایت سربازها از غذا خیلی بالا رفته
اونم چون دست‌پخت یون دونگ‌هیون واقعا افتضاحه
مشکلِ بوی بد برنج‌های مونده رو هم خود من دیدم که سرباز کانگ سونگ‌جه حلش کرد
تا حالا سوپ جوانه‌ی ماشی که سونگ‌جه درست کرده رو چشیدی؟
سربازها تا تهش رو خوردن و هیچی باقی نذاشتن
این جور چیزهاست که باعث می‌شه یه سرباز عادلانه‌تر قضاوت بشه
نه فقط بر اساس چند صفحه کاغذ و پرونده
چون دارم باهات با ملایمت حرف می‌زنم، داری برای من منبر میری؟
جو یه رین
نکنه یادت رفته واسه چی دوباره برگشتی به گانگ‌لیم؟
شاید خیلی تأثیری نداشته باشه ولی می‌تونم یکم ازش بچشم؟
آره حتما
به مقدار لازم بردارین
خوشحالم که می‌تونم این رو به فرمانده پادگان بدم
برای غذا ممنون
خودت که می‌دونی، نه؟
این موضوع چیزی نیست که من بتونم تنهایی دربارش تصمیم بگیرم
اشکالی نداره
اگه فرمانده پادگان با لذت میلش کنه انگار مأموریت منم تموم شده
زمان باقی‌مانده‌ی مأموریت
پایان راه یک آشپز
شما در مأموریت تغییر شغل شکست خوردین
مسیر آشپز بودن به پایان رسید
حتی با غذایی که با تمام وجودم درست کردم هم در نهایت نتونستم چیزی رو عوض کنم
انگار زندگی من که همیشه در حال فرار کردن بوده قراره همین‌جوری بمونه و عوض نشه
سیر بخورین و با هم نگهبانی بدین
- وضعیت اضطراری - درخواست داده که به کره شمالی برگردونده بشه
اگه برگردیم هممون واقعا می‌میریم
برا خودش با دست‌پخت بقیه پز میده و کلاس میذاره
خودت امتحانش کن
نماینده مجلس و فرمانده ارتش آخه چرا الان؟
این خوراک ماهی پولاکه
منظورم اینه که مگه غذایی که سرو شده مشکلی داره؟
سرباز صفر کانگ سونگ‌جه، معذرت می‌خوام
به نظرت چرا این غذا همیشه از نظر سربازها بدترین غذا انتخاب میشه؟
انگار نمی‌تونم بوی زهم مخصوص غذاهای منجمد رو از بین ببرم
هر جوری شده بوش رو از بین ببر، به هر قیمتی
وقتی نداریم
- اخطار - انگار یه اتفاقی افتاده
آخه چیکار کردی؟
برای دانلود سریال های آسیایی عضو چنل تلگرام ما بشین @serial_cdrama = قسمت دوم =