برای دانلود سریال های کره ای عضو چنل تلگرام ما بشین @serial_asia
(افسانه سرباز آشپزخانه)
چقدر حس عجیبی داره که باید بریم
سونبه جو سانگ‌اوک حتما باهام در ارتباط باشین
قرار نیست خیلی دور بریم احتمالا بازم همدیگه‌رو می‌بینیم
خودت بهتره که منو نادیده نگیری و مثل یه آجوشی باهام رفتار نکنی
آجوشی؟
خوابگاه یک ، راحت باشید- !احترام-
چشم- وسایلتون رو جمع کردین؟-
بله همه‌چی آمادست- بله قربان-
ماشین اومده ، بریم- چشم-
دوست دارم بدونم گروهبان یون دونگ هیون و کانگ سونگ جه در چه حالن
راجب گروهبان یون دونگ‌هیون مطمئن نیستم
ولی مطمئنم که کانک سونگ جه داره کارشو عالی انجام می‌ده
همین‌طوره مگه نه؟حتما کارشو خوب انجام می‌ده
بریم- بریم-
(خوابگاه یک ، کانگ سونگ جه)
(خوابگاه یک)
(رفاقت از یک وعده غذای خوب شروع می‌شود)
(نشانگر میزان رضایت غذا)
پایگاه گانگلیم گروهان چهار ، گردان یک
!مقام اول رو به طور مشترک به دست آورد ، تبریک می‌گم
خدای من- چی؟-
!برنده شدیم- انجامش دادیم-
!انجامش دادیم
(تعطیلی پایگاه گانگلیم)
پس چرا ماموریت کامل نشده؟
این تصمیم خیلی سخت بود
هر دو تیم غذاهای عالی‌ درست کرده بودن
و با این‌که امتیاز آشپزخانه افسران یکم بالاتر بود
چون غذای گانگلیم برای وعده های نظامی مناسب‌تر بود
پایگاه گانگلیم امتیاز اضافی گرفت
که باعث مساوی شدن هر دو تیم شد
و پس از بحث بین داورها
تصمیم گرفتیم یه مسابقه نهایی تک نفره برگزار کنیم
تا برنده نهایی مشخص بشه
قهرمان تو انجام ماموریت شکست خوردی
همه مهارت‌ها و دستور پخت‌ها ناپدید میشن
مسیر آشپزی به پایین می‌رسه
از اون‌جایی که مقام اول مشترکه
به‌نظر می‌رسه یه دور دیگه داشته باشیم
ولی هی ، چه اهمیتی داره ، ما کی هستیم؟
ما گانگلیم‌ایم مگه نه؟- !پایگاه گانگلیم-
بیا تا آخرش بریم و برنده بشیم
تو خوبی؟- آره...خوبم-
آسیب ندیدی ، نه؟- نه-
خب این مسابقه تیمی نیست ، فردیه
رقابت تک نفره
چی؟
از هر تیم یه سرباز نماینده می‌شه
پنجاه دقیقه وقت داره که غذارو درست کنه- نماینده؟-
!سونگ جه آماده باش ، تو می‌تونی
بیا مطمئن بشیم که این‌سری برنده‌ایم
نماینده‌ها- نشون بدین که چی تو چنته دارین-
لطفا به جلو بیاین
بجنب ، سرتو بالا بگیر با اعتماد به نفس ، برو
(قسمت آخر)
سرباز یکم کانگ سونگ جه
چه مساویِ نفس‌گیری شد! الان چه حسی داری؟
سرباز یکم کانگ سونگ‌جه؟
هی ، این چشه؟
نمیدونم ، یهویی رفته تو خودش
سرباز یکم کانگ سونگ جه
سرباز یکم کانگ سونگ جه- الان چه حسی داری؟-
...خب
...موضوع اینه که
فکر کنم باید بیشتر فکر کنم که چی باید درست کنم
اوه باشه ، می‌فهمم
گروهبان لی‌ هو یونگ- گروهبان لی‌ هو یونگ-
انتظار داشتی دوباره با هم مسابقه بدین؟
من چند تا اشتباه کوچیک داشتم
برای همین فکر نمی‌کنم تونسته باشم صد در صد توانم رو نشون بدم
توی مسابقه انفرادی بیشتر تمرکز می‌کنم
و مطمئن می‌شم که برنده بشم
به نظر می‌رسه قهرمان دوره قبل یه‌سری حسرت و پشیمونی داره
باشه، پس حالا مأموریتِ تعیین‌کنندهٔ تساوی رو اعلام می‌کنیم
مأموریت
اینه که یه غذای ویژه درست کنید
این‌بار بدون محدودیت بودجه باید یه غذا درست کنین
از همین الان دهنم آب افتاده که قراره چیا ببینم
یه استراحت کوتاه میدیم تا آماده بشین
بعد بلافاصله مسابقه رو شروع می‌کنیم
هرروز پنجره وضعیت رو بررسی می‌کردم
مأموریت کامل کردن ، تجربه کسب کردن
و ارتقای سطح
برای اولین بار واقعا حس کردم که می‌تونم از پس کاری بربیام
گوشت رو با روغن کنجد تفت بده
با سرکه بوی بد برنج مونده رو از بین ببر
آب اضافه کن تا شوری کم بشه
فلفل چونگ‌سانگ اضافه کن تا تند بشه
وقتی از آیتم چاقوی رز استفاده می‌کنی
درجه آشپزی نیم ستاره بالا می‌ره
گوشت شکم خوک، عالی کباب شده سه ستاره
بدون پنجره نمایش وضعیت من باید چیکار کنم؟
چه آشپزی باشه ...چه نگهبانی دادن توی پایگاه
الان هیچ کاری از دستم برنمیاد
سونگ‌جه، خوبی؟ یهو چت شد؟
چیزی نیست- ...آیگو-
هی، اول شدن مشترک خودش موفقیت بزرگیه
ما از جون و دل مایه گذاشتیم،نه؟
...ولی
حس می‌کنم دیگه هیچ معنایی نداره- کانگ سونگ‌جه-
چیه؟فکر کردی همه چی تموم شده؟ !هنوز تموم نشده
فقط از اول شروع کن- راست می‌گه-
بیاین دوباره برای مِنو برنامه‌ریزی کنیم چون غذای ویژه‌ست
مثلاً سوپ مرغ و جینسینگ چطوره؟
عالیه مارماهی کبابی روی برنج چطوره؟
می‌تونیم حسابی طعم دودیش رو دربیاریم
طعم دودی خوبه، اون مرغ دودی‌‌ که قبلاً درست کردی چی؟
همون که طعم دودی داشت
کانگ سونگ‌جه خودت دوست داری چی درست کنی؟
...فقط
فقط می‌خوام خوب از پسش بربیام- چی؟-
تو همین الانشم داری عالی پیش می‌ری یهو چت شده؟
چرا این‌طوری شدی؟
تا چند لحظه دیگه مرحله دوم مسابقه آغاز می‌شه
تا تیم قهرمان مشخص بشه
از همه تیم‌های شرکت‌کننده خواهش می‌کنیم به محل مسابقه برن
کانگ سونگ‌جه
خودتو درگیر نتیجه نکن
تو مرحله آخر بدون هیچ حسرتی
همون غذایی رو درست کن که واقعاً دوست داری درستش کنی
فقط به خودت اعتماد کن همه‌چی درست می‌شه
مواد اولیه متنوعی براتون آماده شده
از بین مواد موجود انتخاب کنید
و غذای ویژه خودتون رو آماده کنید
حالا مرحله نهایی رقابت تک‌به‌تک آغاز می‌شه
!هی کانگ سونگ‌جه، فایتینگ- !سونگ‌جه، ما پشتتیم-
ذهنم کاملاً خالی شده
اصلاً نمی‌دونم چی باید بپزم
اصلاً بدون پنجره نمایش وضعیت می‌تونم آشپزی کنم؟
(بیست‌ونهمین مسابقه آشپزی لشکر)
قراره تمام روز فقط به مواد اولیه زل بزنه؟
وقت داره خیلی زود می‌گذره
به نظر می‌رسه سرباز لی هو‌یونگ
آماده شروع آشپزیه
پیاز درجه یکِ موآن
سطح براق، وزن مناسب
و اون بوی تندی که مستقیم به بینی می‌زنه
این‌ها چیزهایی بودن که هر روز با حواس خودم تشخیصشون می‌دادم
حتی اگه پنجره نمایش وضعیت از بین رفته باشه
شاید از همون اول هم همه این‌ها رو بلد بودم
،بوی تازه و شیرین و سفتیِ درست و به‌اندازه
و پوست طلایی‌رنگ
خودشه
...اگه این‌طوری محکم فشارش بدی
می‌بینی چطور سریع برمی‌گرده؟
این نشونه تازه بودن گوشته
گوشت خوک داخلی درجه اس- بینیتو ببر نزدیکش-
و خوب بو کن
به‌جای بوی زُهم، یه عطر خوش و آجیلی حس می‌کنی
(تخم‌مرغ داخلی درجه سی)
تخم‌مرغ داخلی درجه سی
داری چیکار می‌کنی؟- آیگو-
تخم‌مرغ‌ها یه کم مشکوک بودن برای همین یکیشو تکون می‌دادم
فکر کنم صدای شُلپ‌شُلپش رو می‌شنوم
چیزی که لازم دارم یه دستور پخت فوق‌العاده نیست
الان بیشتر از همه دلم می‌خواد چه غذایی بخورم؟
چاقویی که هر روز دستم می‌گرفتم برام غریبه به نظر میاد
به طرز عجیبی سنگین شده و تیغه‌اش کند به نظر میاد
با چند دقیقه پیش زمین تا آسمون فرق داره
داره چیکار می‌کنه؟
هیچ راهنمایی نیست
نه خط‌چین، نه نشونه زاویه هیچ‌کدوم رو نمی‌بینم
مهارت چاقوی سرجوخه لی هو‌یونگ واقعاً وحشیانه‌ست
فقط سرعتشو ببینین خیلی سریعه
و دقیق
سرجوخه لی هو‌یونگ می‌تونین خیلی راحت پیش برین
احتمالاً با دست چپ‌تون هم می‌تونین ببرین
کانگ سونگ‌جه! نگران نباش همون کاری رو بکن که همیشه می‌کنی
!آشپزی یعنی دل! دل- این اصلاً رقابت نیست-
گانگلیم، بزن بریم- !برو-
مثل همیشه
آروم باش
شانس کانگ سونگ‌جه داره ته می‌کشه- آره-
پس حالا حتی تو هم کمکم نمی‌کنی
(یک وعده غذای گرم، آغاز رفاقت است)
مأموریت روزانه رو کامل کردی
مهارت کار با چاقوت افزایش پیدا کرد
تمام اون برش‌های بی‌شماری که تا حالا زدم
باید حس اون لحظه‌ها رو به یاد بیارم
!بزن بریم
خب، سی دقیقه وقت باقی مونده
فقط آشپزای بد تقصیر رو می‌ندازن گردن وسایل‌شون
!مثل من، فایتینگ
سی دقیقه زمان خیلی زیادیه- دقیقا-
من قبلا هر روز برنج درست می‌کردم
ولی الان سر هر چیزی شک و تردید دارم
،درست کردن یه برنج خوب
سخت‌ترین چیزه
من الاناست که می‌فهممش
بابا
سونگ‌جه، می‌دونی چرا برنج اینقدر مهمه؟
نه
چون برنج‌ـه که همه‌ چیزِ یه وعده‌رو کنار هم قرار می‌ده
،فرقی نمی‌کنه بقیه‌ی غذاها چقدر خوب باشن بدون برنج انگار که کامل نیستن
برنج رو نباید خیلی سفت و سخت بشوری
اینجوری بهش آسیب می‌زنی
اینجوری
،خیلی آروم بذار بین انگشتات رد بشه
بذار بین انگشتات رد بشه، اینجوری
حالا تو امتحان کن
آره، شاید حتی قبل از اینکه اون ،پنجره‌ی وضعیت خودشو نشون بده
بابام همه‌چیزو یادم داده بوده
همینه
کانگ سونگ‌جه سرعتش رو بیشتر کرده
به‌نظر می‌رسه دیگه ریتم کارشو پیدا کرده
کنجکاوم ببینم این‌دفعه چه غذای خاصی درست می‌کنه
چیکار داره می‌کنه؟- بخدا اگه بدونم-
مقدار و نسبت ادویه‌ها مهم نیست
چیزی که مهمه اینه که چه مزه‌ای قراره بده
،حالا که اون پنجره‌ی وضعیت از بین رفته
تنها کسی که می‌تونم بهش تکیه کنم، خودمم
یه مزه‌ی حسابی غنی می‌خواد
همین الانشم بوی خوبش توی هوا پیچیده
و خیلی کنجکاویم که ببینیم
چه نوع غذایی لی هویونگ قراره درست کنه
این بوی کَره و چربی حسابی دهنم رو آب انداخته
،از اون‌ور غذای کانگ سونگ‌جه رو داریم
یجورایی حس آشنایی می‌ده
خیلی به‌نظر غذای خاص و جدیدی نمی‌رسه
باید اعتراف کنم که یه‌ذره نگرانم
دوتا غذایی که کاملاً از هم متفاوتن
،خواهیم دید چی از آب در میان همه‌ی حواس‌ها به اوناست
خیلی خب، فقط بیست دقیقه باقی مونده
بیست دقیقه زمان زیادیه- خیلی هم زیاده-
خیلی خب، ده دقیقه باقی مونده
هر دو شرکت‌کننده‌ها باید کم‌کم کارشونو تموم کنن
پنج دقیقه دیگه باقی مونده
باید تمومش کنه سریع
با سوس سویا و سرکه بالزامیک
اون تونست کاری کنه که دقیقا مثل خاویار به‌نظر برسه
فوق‌العاده‌ست- آره-
فقط یک‌دقیقه باقی مونده
خیلی خب، وقت تمومه لطفاً دیگه ادامه ندین
...یه کف مرتب بزنین
واسه دوتا سربازمون که نهایت تلاششون رو کردن
سونگ‌جه
کلی جای بریدگی و سوختگی داری
یه آشپز واقعی به این زخما نیاز داره
فهمیدی؟
من: فقط ۱۰ دقیقه از سریالُ می‌بینم چهار ساعت بعد: فصل ۱ تموم شد
خدای من، واقعا اون توی پنجاه دقیقه اینو درست کرده؟
با چشمای خودم دیدم ولی بازم باورم نمی‌شه
،مثل اینکه سرباز یکم کانگ سونگ‌جه
تِـم رو اشتباه متوجه شده این‌دفعه
اصلاً قابل مقایسه با ظرافت و شیک‌بودن غذاهای فرانسوی نیست
آره
واکنش‌ها خوبن- آفرین-
همه‌چیز خوب پیش می‌ره
،سرجوخه لی هویونگ غذاتون رو معرفی می‌کنید لطفاً؟
!سرجوخه لی هویونگ
"ولووان" یه غذای فرانسویه
"به معنی " پرواز توی باد که به سبک و لطیف بودنش اشاره داره
،توی اون خمیر پف‌دار
فیلینگ کِرِم خامه‌ای و مرغ ریختم
خیلی خب، اول از همه شما غذای سرجوخه لی هویونگ رو امتحان می‌کنید
از سالن غذاخوری افسرا
این غذا
با یه تکنیک دقیق درست شده ،که بیرونش کاملا تُرد و برشته باشه
در حالی داخلش حسابی نرم و مرطوبه
...یجورایی حسِ
...نگاه کردن به- یه اثر هنری‌ـه-
غذای بعدی که آماده کردم، ریزوتوی* ترافل‌ـه ریزوتو یه غذای ایتالیایه که) (با برنج و مواد مختلفی درست می‌شه
برای خوش‌عطر شدنش از قارچ ترافل و روغن استفاده کردم
یه عالمه مزه مختلف رو باهم توی دهنم می‌تونم حس کنم
این ریزوتو بوی ترافل ملایمی داره
دقیقا به اندازه پخته شده نه خیلی سفته نه خیلی نرم
انگار که دارم توی یه رستوران لاکچری غذا می‌خورم
برای دسر یه کرم بروله* شیرین درست کردم کرم بروله یه دسر فرانسویِ نرمِ) (که روش یه لایه شکر تُرد داره
بفرمایید میل کنید لطفا
خیلی شیرین نیست، خوشم اومد
...یه وعده‌ی اینقدر لاکچری باعث می‌شه فکر کنم
اصلاً لیاقتشو دارم
خیلی ممنونم
خب، حالا می‌رسیم به غذای سرباز یکم
کانگ سونگ‌جه از پایگاه گانگلیم
،بعد از چشیدن یه غذای فوق‌العاده
این یکی در مقایسه با اون خیلی ساده به نظر میاد
درسته
حتی نمی‌دونم بشه اسمش رو گذاشت "غذای ویژه" یا نه
این یه غذای ویژه‌ست
فقط ظاهرش شبیه غذاهای خونگیِ معمولیه
دقیقاً
در حد و اندازه بچه‌های غذاخوری افسرا نیست
،پیشنهاد می‌کنم همون‌جوری که تو خونه می‌خورین بخورینش
یه قاشق برنج بردارین، روش کیمچی بذارین و توی جلبک بپیچین
مامان- این غذای موردعلاقه این‌ته‌ی منه-
بخور عزیزم
چی شده؟- داره گریه می‌کنه؟-
...فرمانده سنگدل گردانمون
واقعا داره اشک می‌ریزه- حالش خوبه؟-
داره گریه می‌کنه- انقدر خوشمزه‌ست؟-
مامان- مامان-
یکی دیگه هم بخور، بعد برو
پسرم، خیلی بهت سخت می‌گذره، نه؟
بیا یه لقمه دیگه بخور
مامان- مامان-
قربان- بله؟-
،خدای من، چه آبروریزی‌ شد جلوی همه گریه کردم
،راستش اول که دیدمش
فکر کردم فقط یه غذای خونگی معمولیه
،اما هر چی بیش‌تر خوردم
بیش‌تر به دلم نشست
این غذا رو از کجا یاد گرفتی؟
از هیچ‌جا یاد نگرفتم، قربان
فقط خونه‌ی گرم و راحت خودمون رو تصور کردم
،جایی که همیشه پناهگاهم بوده و با حس و غریزه خودم درستش کردم
،برای خیلی از سربازها
،از جمله خود من بزرگ‌ترین دلتنگی دوران خدمت
غذای خونگیه
،شاید سربازهای قوی و قابل اعتمادی باشیم
اما بخشی از قلبمون همیشه برای خانوادمون تنگ می‌شه
من معتقدم
گرمای یه غذای خونگی
می‌تونه این دلتنگی رو آروم کنه
پنج، شش، هفت، هشت- پنج، شش، هفت، هشت-
احترام- احترام-
عالیه! فوق‌العاده خوشمزه‌ست- عالیه! فوق‌العاده خوشمزه‌ست-
خب، امتیازهای داورها جمع‌بندی شده
حالا نتایج نهایی رو اعلام می‌کنیم
...امروز
غذای درست کردم که حتی اگه ببازم هم بهش افتخار می‌کنم
تمام مدت به عزیزام فکر می‌کردم
،با همه بریدگی‌های چاقو و سوختگی‌های دستم
این غذا رو با تمام وجودم آماده کردم
...و نتیجه نهایی
...تبریک می‌گم، برنده امسال
!پایگاه گانگلیمه
بیاین یه بار دیگه !برای این دو سرباز زحمتکش دست بزنیم
!سونگ‌جه موفق شد
،کانگ سونگ‌جه واقعاً داشتی سکته‌مون می‌دادی
،اگه کمک شما دو نفر نبود هیچ‌وقت برنده نمی‌شدم !ممنونم
دیدی؟ می‌دونستم از پسش برمیای
ممنونم
فقط نگاه کردن به آشپزیشون هم عذاب بود
تمام مدت آب از دهنم راه افتاده بود
ولی انگار خیلی خوشحال نیستی
با این‌که نیروهای خودت اول و دوم شدن
خوشحالم، قربان
حالا چند کلمه از تیم برنده می‌شنویم
سرباز یکم کانگ سونگ‌جه- سرباز یکم کانگ سونگ‌جه-
،اول از همه
گروهبان یون دونگ‌هیون، فرمانده پایگاه و سرجوخه کیم گوان‌چول
بدون کمک اون‌ها هیچ‌وقت نمی‌تونستم برنده بشم
،امروز، به عنوان آشپز پایگاه گانگلیم
می‌خواستم آخرین کاری رو که می‌تونم براشون انجام بدم
صبر کن
منظورت از "آخرین کار" چیه؟
مگه تو گانگلیم چه خبره؟
...در مورد اون، قربان
فرمانده گردان گفت درباره ایمنی پاسگاه گانگلیم نگرانی‌هایی مطرح شده
و برای همین در حال تعطیل کردنش هستیم
اگه مشکل ایمنی وجود داره تعطیل کردنش کار درستیه
بالاخره ایمنی سربازها از هر چیزی مهم‌تره
اجازه می‌دین چیزی عرض کنم، قربان؟
!احترام- احترام-
اومدم چون موضوع مهمی هست که باید بهتون اطلاع بدم قربان
شما؟- ،فرمانده گروهان چهارم-
سروان هوانگ سوک‌هو، قربان
چی می‌خوای بگی؟
،راستش یایگاه گانگلیمِ ما
از هر پایگاه دیگه‌ای امن‌تره
درباره‌ی چی حرف می‌زنی؟
این گزارش ایمنی پایگاه گانگلیمه
این گزارش به دستور فرمانده گردان تهیه شده
این داستان عمدا درست شده بود تا پاسگاه رو ناامن نشون بدن
چی داری می‌گی؟
منظورت اینه که عمدا سعی کردن پاسگاه رو تعطیل کنن؟
فرمانده هنگ، سوءتفاهم شده
برای ساکت کردنِ سربازانِ پایگاه گانگلیم
که درمورد تامین‌کننده‌ی مواد غذایی افشاگری کرده بودن
و هدفشون این بود که اونارو نابود کنن
فرآیند تعطیلی شروع شد
...پس در این صورت
فقط یه خواهش ازت دارم‌- بله، قربان. بفرمایید‌-
به نظرم فرصت خوبیه که گانگلیم رو سر و سامون بدیم
چند گزارش برای مقامات بالاتر ارسال کن
که درباره‌ی خطر حوادث ناشی از فرسوده شدن پایگاه نگرانی‌هایی وجود داره
(فرم تعطیلیه کسب و کار)
بابت اینکه دوباره باعث نگرانی شما شدم عذرخواهی می‌کنم
!احترام
می‌خوام بیشتر اون مدارک رو بررسی کنم
که تو دفتر فرمانده گردان دیدم
...خب
چه کمکی می‌تونم بکنم؟
تا موقعی که سرهنگ دوم بک چون‌ایک رفته مسابقه‌ی آشپزی
می‌خوام کمکم کنید که مدارک رو پیدا کنم
خدای من، می‌دونستم
اونا فقط اسم شرکت رو عوض کردن و قرارداد جدیدی امضا کردن
بارها و بارها
تمام این مدت داشته همین کارو می‌کرده
اصلا فکرشو نمی‌کردم که فرمانده گردان همچین آدمی باشه
درست بیخ گوشم بود
هی، بازرس
اینارو بردار. یه لحظه صبر کن
بزار یه عکس بگیرم قبل از اینکه ببریشون
بله، خسته نباشی می‌تونی ببریشون
اگه این اسمش فساد تو صنایع دفاعی نیست، پس چیه؟
پس به خاطر همین بود که همیشه تخم‌مرغ‌های گندیده و این‌جور چیزا گیرمون میومد، درسته؟
نمی‌تونی یون دونگ‌هیون رو به‌خاطر آشپزیش سرزنش کنی
وقتی که فقط می‌تونست از همچین مواد اولیه‌ای استفاده کنه
باید به‌خاطر کارای خوب کانگ سونگ جه ازش تقدیر کرد
هروقت مشکلی پیش می‌اومد، قرارداد رو لغو می‌کردن
و باعث می‌شدن که کسب و کار تعطیل بشه
اما در واقع، با همون شرکت قرارداد می‌بستن
با یه اسم متفاوت‌- !هی، هوانگ سوک هو‌-
حواست هست کجایی که انقدر راحت و بی‌فکر حرف می‌زنی
فرمانده گروهان، ادامه بدید‌- علاوه بر این‌-
سرگرد ایم سونگ بین، که یک سال پیش فوت کرد
در طول تحقیقات درباره‌ی فساد، براشون پاپوش درست کردن
من تاییدش کردم
این چیه؟
چجوری داری تحمل می‌کنی؟
به‌نظرت چجوری دارم تحمل می‌کنم؟
فرمانده گردان برای بازرسی اومده؟
همه درگیر اینن که باهام قطع رابطه کنن
فرمانده گردان بهت قول داده که جایگاهم رو بهت می‌ده؟
...یه جایگاه واقعا انقدر مهمه؟
به همین خاطر تا این حد پیش رفتی؟ به‌خاطر سرگرد ایم؟
درباره‌ی چی حرف میزنی؟‌- اون با ما خیلی خوب بود‌-
پس دقیقا برای شنیدن چی اومدی این‌جا؟
این‌کارو تنهایی انجام ندادی، درسته؟
مطمئن باشید درست انجامش می‌دم
مین گو
می‌فهمی چی می‌گم، مگه نه؟
...من
اون آدمی که قبلا بودی رو خیلی دوست داشتم
مثل موشی که گیر افتاده و از ترس حتی گربه رو هم گاز می‌گیره
ولی دیگه اون انگیزه‌ی قبلی رو نداری
نمی‌خوام دوباره ناامید شم، سرگرد لی مین گو
حدس می‌زنم اگه پای مسئولیت درمیون باشه
پس تقصیر منه که نتونستم زیردستم رو کنترل کنم
اما اگه زودتر می‌فهمیدم، به هر قیمتی که شده جلوش رو می‌گرفتم
مین گو
نمی‌دونستم اوضاع تا این حد پیش می‌ره
من فقط داشتم دستورات فرمانده‌ی گردان رو اجرا می‌کردم
وگرنه نابود می‌شدم چه انتخابی داشتم؟
گفت پول رو بفرستم، منم فرستادم
بیا بیرون درموردش حرف بزنیم
جانشینِ فرمانده‌ی گردان، سرگرد ایم سونگ‌بین
درباره‌ی رشوه‌های غیرقانونی از طرف تأمین‌کننده باخبر شد
هی، عوضی
پس تو همه‌چیز رو گردن اون انداختی و کاری کردی که به مرگش ختم بشه
این دستور مستقیم شما بود، فرمانده گردان؟
بیا اینو بیرون حل کنیم
فکر می‌کنم به یه توضیح نیاز داریم، فرمانده گردان
هی، احمق داری چه‌کار می‌کنی؟لعنتی
یه لحظه ببخشید
! احترام
،استوار یکم پارک جه یونگ درجه دارِ مسئولِ امور اداری و تدارکات
،جهت گروهان چهارم گردان یک، شصتمین هنگ
به‌خاطر امور مربوط به مسابقه‌ی آشپزی اینجام
! احترام
سرهنگ دوم بک چون‌ایک ما موفق شدیم تمام مدارک رو به دست بیاریم
متاسفم
ولی فکر نمی‌کنم بتونید از این ماجرا خلاص بشید
بازپرس‌ها، لطفا بفرمایید- چشم-
بهم دست نزن، لعنتی
چی‌کار میکنین؟ببرینش بیرون
هر وقت موضع‌مو روشن‌ کردم، برمی‌گردم
!احترام
(مسابقه آشپزی لشکر ۲۹)
فرمانده‌ی گروهان- !فرمانده‌ی گروهان-
وای، چه اوضاع شلوغی. خیلی اذیت شدی
آیگو، وای، چه زمان‌بندی‌ای
اگه یکم دیرتر می‌رسیدم، اوضاع بدتر شده بود
می ترسیدم تا برسم مسابقه تموم شه ولی
به‌خاطر سرباز یکُم کانگ که کار رو به تساوی کشوند
زمان‌بندیش در واقع عالی شد- ولی ، خودتون خوبین؟-
فرمانده، این قضیه روی ترفیعتون تاثیر می‌ذاره
خب، چی‌کار می‌تونیم کنیم؟ من، هوانگ سوک هو قبلا انجامش دادیم
ولی با این‌حال
دیگه نمی‌ذاریم همچین بی‌عدالتی ای تکرار بشه، مگه نه؟
درسته
واقعا حسابی اذیت شدی- آیگو، من دیگه تمومم-
چو یه‌رین، کارت عالی بود
به هیچ وجه
سرباز یکُم کانگ سونگ جه
تبریک می‌گم
ممنونم، قربان- تبریک واسه چی؟-
گروهبان پارک، برنده شدیم
مقام اول؟ داری می‌گی برنده شدی؟
!اوه خدای من، کانگ سونگ جه برنده شد. اون برنده شد
!اوه خدای من، هی، کانگ سونگ جه واقعا برنده شد
به‌خاطرتون کلی چیز یاد گرفتم، سرجوخه لی هو یونگ
امیدوارم دوباره همو ببینیم
نه توی همچنین مسابقه‌ی کوچیکی
بیا یه رقابت درست حسابی داشته باشیم، سرآشپز دربرابر سرآشپز
می‌خوام بدونم که اون آشپزی خونگی اون‌موقع هم جواب می‌ده یا نه
آیگو- وای، این تا آخرش خودنمایی می‌کنه-
پسر، چه اعتماد بنفسی داره
تازه همه رو به جون هم انداختی
به نظرم باحال می‌شه اگه دوباره باهم رقابت کنیم
عالیه، اون پسر منه
بیا بریم
اینو ببین
،قهرمان
ماموریت محافظت از پایگاه گانگلیم انجام شد
با برنده شدن مسابقه‌ی آشپزی
دیگه تعطیلی پایگاه گانگلیم متوقف شده
کانگ سونگ جه، عجله کن- بیا بریم-
دارم میام
هی، امروز واقعا فوق‌العاده بودی واقعا عالی بودی
می‌دونی اون موقعی که داشتم بیسکوئیت‌هارو خرد می‌کردم به چی فکر می‌کردم؟
"وقتی کارم با خرد کردن اینا تموم بشه، می‌تونم برم خونه"
!اما، یهو مساوی شد! بعدشم، یه مسابقه‌ی دوباره
فکر کردم دنیا دست به یکی کرده تا منو اذیت کنه
هی، کانگ سونگ جه چرا اونجا
بعد راند اول یه جوری تو خودت رفته بودی که انگار دنیا به آخر رسیده؟
فکر کردم که دیوونه شده و من دیگه باید دست به کار بشم
این‌جوری افتضاح می‌شد
فکر کنم فقط خیلی استرس داشتم
فرمانده هنگ اون‌جا بود و دیگه بقیه‌ی چیزا
با این‌حال، کانگ سونگ جه زیر اون فشار عالی بود
...چی؟ ولی بعدش
چه اتفاقی برای پایگاهمون‌ میوفته؟- درمورد اون-
حالا که فرمانده هنگ گفته
گانگلیم رو همینجوری رها کنیم
فکر نمی‌کنی که به وظایف عادی‌مون برمیگردیم؟
خدای من، کانگ سونگ جه. علاوه بر همه‌ی اینا
تو حتی یه پایگاه رو از تعطیلی نجات دادی؟
هی، به ‌نظر میاد با این آشپزیت می‌تونی حسابی پیشرفت کنی
واقعا عالیه- واقعا عالیه-
(پایگاه گانگلیم)
واقعا عالی بودی- !خسته نباشی!همینه-
مسابقه‌ی آشپزی لشکر۲۹) (مقام اول:تندیس آشپز طلایی
هی، چرا همه این بیرون توی این سرمایین؟
شنیدیم که کانگ سونگ که برنده شده و منتظر بودیم برگردین
کانگ سونگ جه، اگه یکم دیرتر اومده بودی
همه جمع کرده بودن و رفته بودن
نمی‌تونستم صبر کنم تا همتونو ببینم- چه غذایی پختی که-
پایگاه رو از تعطیلی نجات دادی؟
هی! یه مشت برنج گرم بردار ویه تیکه دنده خوک و کیمچی بزار روش
...بعد با همون جلبک دریایی که با روغن کنجد بو داده شده بپیچش
آب دهنم راه افتاد- اوه، درسته-
ما فقط پختیمش، ولی هیچ‌وقت امتحانش نکردیم
درسته- !آره-
اوه، درسته
!همین الان غذارو آماده می‌کنم
هی، این منو یاد اون روزی انداخت که رفته بودیم سبزی کوهی بچینیم
خیلی نگران بودم
همتون سخت کار کردین
خسته نباشین
وای، این خیلی خوشمزه‌ست
خوردنش یه آرامشی به آدم می‌ده
حس خونه رو به آدم می‌ده
به مقر گردان رسیدیم
یهو گفتن سوار اتوبوس شیم
گفتن باید برگردیم به پست نگهبانی
داشتم فکر می‌کردم چه‌خبر شده
ته دلم می‌دونستم
که کانگ ‌سونگ‌جه یه کار بزرگ کرده
امروز حسابی غافلگیر شدی
کوان‌چول
دونگ‌هیون و سونگ‌جه همه‌تون خیلی زحمت کشیدید
اره کارت عالی بود دمت گرم
این آشپزخونه هنوز به من نیاز داره دلم نمی‌اد برم
واقعا نمی‌تونم از اینجا دل بکنم
خب بخاطر همین یه چیز ویژه برات آماده کردم
پول تو جیبیه؟
نه درخواست ارتقا به درجه ارشد متخصص
،خیلی خب رفقا به نیروی جدیدتون سلام کنید
گروهبان خودمون !یون‌دونگ‌هیون
گروهبان یون‌دونگ‌هیون تا حالا تورو اینطوری ندیده بودم
،اون قیافه‌ت وقتی جدی بودی و داشت از سر و روت عرق می‌ریخت
... اون موقعی که داشتی آشپزی می‌کردی
تو این همه مدت کجا بودی که تازه الان این روی خودت رو نشون دادی؟
فصل اخر سربازیمه دیگه نه؟
فقط می‌خواستم کارم رو با افتخار تموم کنم
چیز خاصی نیست
!زندگی پاک و تمیزی داشته باش مثل توفو
پایان خدمتتون مبارک گروهبان یون‌دونگ‌هیون
هر‌کی ببینه فکر می‌کنه داری از زندان آزاد میشی نه سربازی
دارن دوباره متولد میشن به عنوان یه آدم غیر نظامی
شوخ‌طبعیت خیلی بهتر شده‌ها
دونگ‌هیون یه چیزی بگو
تازه اسمش رو صدا زدی؟
!جه‌یونگ- چی؟-
!یه‌رین- اره هر چی می‌خوای بگو-
خودت می‌خواستی این کارو بکنی مگه نه؟
... ای بابا واقعا
خب اینم از آخره کار من توی آشپزخونه
کانگ‌سونگ‌جه
وقتی منم بخوام برم برای منم اینکارو می‌کنی؟
هی حواست هس چی می‌گی یکم رعایت کن
یه سرباز درجه یک نباید حرف از پایان خدمت بزنه
، سونگ‌جه اگه کوان‌چول وقتی گروهبان شد پررو بازی در اورد
فقط بهش غذا نده فهمیدی؟
اون همه کار با چاقو تمرین ذهنی خوبی بود
بشین- بله قربان-
کانگ‌سونگ‌جه
ممنون بابت غذا‌های خوبت
همش بخاطر شماست ،گروهبان یون‌دونگ‌هیون ممنون
آها یه چیز دیگه هم هست
،یک دو سه!تادا
هی دلم نمی‌آد بخورمش خیلی با نمکه
اینو چطوری درست کردی؟
،ای بابا توی تخم مرغ برنج گذاشته
گروهبان یون داری گریه می‌کنی؟- نه بابا-
هی گریه می‌کنی؟- نه گفتم که-
!گریه نکن- نمی‌کنم-
!گریه نکن- !گریه نکن-
!هی این یکی هم داره گریه می‌کنه- چرا گریه می‌کنی؟-
ای بابا بی‌خیال
خدایا خیلی ترد و خوب شده
بیاید دیگه بخوریم
بخوریم
اون نیرو جدیده‌؟- بله-
(کانگ‌سونگ‌جه)
کانگ‌سونگ‌جه- سرباز کانگ‌سونگ‌جه-
بیا از این استفاده کن
اوه ممنون
... هی
نمی‌تونی اینجا بمونی؟
دستمو بگیر! سریع- ممنونم-
گروهبان! خبردار
!به گروهبان یون‌دونگ‌هیون که حالا یه شهرونده احترام نظامی بذارید
!احترام- !احترام-
راحت باشید- همش همین‌قدر بلند می‌توی باشی؟-
می‌تونم تصویر کنم چه اشوب‌خونه‌ای می‌شه پست گانگلیم
بدون من- نگران خودت باش-
مهم نیست اون بیرون چیکار می‌کنی ولی جدی آشپزی نکن
خب چیکار کنم؟
من به آشپزی علاقه‌مند شدم
اگه تو رستوانی استخدام شدی به ما خبر بده
که مطمئن‌شیم هیچوقت پامون رو اونجا نمی‌زاریم
این بچه‌ها چون دیگه سرباز نیستم پررو شدن
خبردار
همه‌تون خیلی زحمت کشیدید
فقط یکم دیگه طاقت بیارین
... و
واقعا بابت همه‌چیز ازتون ممنونم
مخصوصا تو کانگ‌سونگ‌جه- سرباز درجه یک کانگ‌سونگ جه-
... تو واقعا
تا لحظه آخر هم نتونستم بشناسمت
ممنون بابت زحماتتون قربان
،من دیگه راه می‌افتم هوا سرده شما هم برین داخل بچه‌ها می‌بینمتون
مراقبت کنید، قربان - بخاطر زحماتت ممنون -
هی، دونگ هیون
مراقبت کنید - مراقبت کنید -
دارم می‌رم. مون ایک، واقعا دارم می‌رم - !بسلامت، آجوشی -
(دفتر دستور پخت کانگ سونگ جه)
مثل یه خواب می‌مونه
،امروز، با کسی ملاقات می‌کنیم که در آخرین مسابقات آشپزی
اول شد، سرباز یکم کانگ سونگ جه
خب، اولش، خیلی قدردان بودم که هم‌خدمتی‌هام تو پایگاه
...بهم تبریک گفتن، و از همه بیشتر
خوشحالم که می‌تونم دوباره هم‌خدمتی‌هام رو ببینم
خب امیدوارم وقتی بقیه غذای من رو می‌خورن
حس کنن که به خونه‌شون برگشتن
و بتونن حس راحتی بکنن
این سرباز یکم کانگ سونگ جه از پایگاه مرکزی گانگلیمه که
با یه غذای گرم دل همرزم‌هاش رو گرم کرده
جونگ مینا هستم، گزارشگر شبکه تلویزیونی نیروهای مسلح
(پایگاه مرزی گانگلیم)
خب کار و بار چطوره؟ از پسش بر میای؟
سخته، با این‌حال جالب هم هست
خوشحالم که می‌بینم این کار برات مناسبه
اوه، راستی
وقتی دیدمت خیلی شوکه شدم
می‌دونستم آشپز خوبی هستی
ولی فکر نمی‌کردم اینقدر در موردش جدی باشی
خیلی خفن بودی
ممنون
بازم اون لبخند قشنگت رو زدی
خدا، منتظر موندن برای مرخصیت از سربازی انگار تمومی نداره
چی؟ یهویی؟
همیشه برام سخت بود
فکر کنم چون هنوز از خودم مطمئن نبودم
پس الان اعتماد بنفست بیشتره؟
ولی اگه کسی ما رو ببینه، چی؟
"لوح تقدیر سروان هوانگ سوک هو"
"...این یگان، به پاس مدیریت نظام‌مند یگان"
درسته؟
"فلان بسار... بدین‌وسیله این لوح تقدیر به ایشان اهدا می‌شود"
"فرمانده هنگ، سپهبد کیم این ته"
مجدد بهتون تبریک می‌گم، فرمانده گروهان
اگه بخاطر شماها نبود
من، هوانگ سوک هو، نمی‌تونستم کاری بکنم
و نه فقط فرمانده گروهان ما
همه‌تون دیدید که پایگاه گانگلیم ما بعنوان بهترین پایگاه انتخاب شد، مگه نه؟
چه اتفاقی می‌افتاد اگه همچین پایگاهی رو درش رو تخته می‌کردن؟
بزرگترین اشتباه بود
درسته، مگه نه؟ خیلی خوشحالم که همه چی به خیر گذشت
همه‌تون بخاطر من کلی تو زحمت افتادید
گروهبان یکم - بله -
از این به بعد، کمتر مکگولی بخورید
و اینقدر مخلفات برندارید - بفرما باز شروع کرد -
خب، فرمانده گروهان عزیز ما هوانگ سوک هو برگشته به خود قدیمیش
یه رین
از این به بعد، مهم نیست بقیه چی می‌گن
خودت باش و همیشه حرف دلت رو بزن
متوجه شدم، فرمانده گروهان
هی، حتی اگه بهش نمی گفتی هم این کار رو می‌کرد
مگه نه؟ - درسته -
خیله خب، بریم غذا بخوریم
کجا؟ بیرون؟ - تو سالن غذاخوری -
سالن غذا خوری؟ باشه، بریم
دوست دارم بدونم امروز سونگ جه چه غذای خوشمزه‌ای پخته، ها؟
آره
هر روز با از کله سحر برنج پختن
بریدن دستام با چاقو، و سوزوندن دستام
کم کم متوجه شدم
که غذایی که من می‌پزم می‌تونه به بقیه قدرت بده
که گرماش می‌تونه قلب یکی رو نرم کنه
هر روز از اعماق قلبم غذا پختن
شروع افسانه بود
(قهرمان، ماموریت جدید دارید)
افسانه شروع می‌شه
(آشپزی بشید که همه در سالن غذاخوری بهش احترام بذارن)
(تمایل دارید ادامه بدید؟)
(با تشکر ویژه از لی سانگ یی)
(افسانه سرباز آشپزخانه)
سرباز کانگ سونگ جه
(سطح تنفر ۴۰ درصد)
(آموزش مسیر تبدیل شدن به سرآشپز آغاز می‌شود)
واقعاً متشکرم
از امروز این رو بپوش
!هی، توعه پدر سوخته
!احترام
(اخطار)
!نمی‌تونم بشنوم چی می‌گی
!احترام - !احترام -
!مامامیا
!گانگلیم
(مسابقه آشپزی لشکر ۲۹)
!برو، گانگلیم