برای دانلود فیلم و سریال های کره ای عضو چنل ما بشین @serial_asia
اعلیحضرت، باد سردی می وزه
باید به اتاقتون برگردید
(یی هون، پادشاه چوسان)
خیلی خوب بریم
صبرکنین اعلیحضرت
...میتونی بهمون‌ بگی کجا
(کانگ‌موک‌جو) (چهارمین همسر جوان، معشوقه یی هیون)
هستیم؟‌...
چرا‌میپرسی؟ترسیدی؟
البته که ترسیدم
همه چی اطرافم نا آشنا و ترسناکه
(شین سو هیوک) (فرمانده جنگ)
چه کوفتیه؟
چطوره؟
محیط اطرافتون الان‌ کمتر‌ ناآشنا و ترسناک‌ به‌نظر نمیرسه؟
بله نمیتونم‌ چیزی‌ ببینم پس چیزی برای ترسیدن‌ وجود نداره
بسیار ممنونم
چه رویکرد فوق العاده و تازه ای
استراحتگاه‌ مخصوصی رو براتون محیا کردم
منتظرش باشید
بله
حرکت‌ کنیم
تو این دوره عادیه که‌ پادشاه هرکار دلش میخواد انجام بده؟
گفتم مراقب حرف زدنت باشی
اعلیحضرت چطورن؟
به نظر میرسه پماد ناشناخته‌ای‌ که روی زخم‌ مالیده شد
تونسته‌ جلوی خونریزی رو بگیره
هرگونه تاخیری میتونست‌ جان اعلیحضرت رو به‌ خطر بندازه
آسمان ها ازش محافظت‌ کردن
خیلی خوش‌شانسیم که اوضاع بدتر از این‌ نشد اعلیحضرت
اگه خونریزی بند‌ نمی‌اومد
جونم‌در خطر بود؟
مشکلت چیه؟
ندیدی جلوی خونریزیت رو گرفتم؟
جونت رو نجات دادم
خیلی خب همتون میتونید برید
بله اعلیحضرت
هرچیزی که امروز اینجا دیدین و شنیدین رو باید فراموش کنین
بله اعلیحضرت
واقعا یه موقعیت خطرناک بود
میتونم بپرسم چه کسی جلوی خونریزیتون رو گرفت؟
گواین یو بود
گو این یو؟
چون جونتون رو نجات داد با خودتون آوردینش؟
نه به خاطر اینکه جرمی مرتکب شده؟
میتونه به همین دلیل باشه
به هرحال هیچ کس در سراسر چوسان
به اندازه ی من نمیخواد بکشتش
مدتی میگذره از زمانیکه تا این حد سرگرم دیدمتون
احیانا از این بابت نگرانی؟
آیا بانوی ارشد کانگ‌ نگرانن؟
اوه، آخه چرا باید باشم؟
قبلتر گفتی که اتاق مخصوصی براش آماده کردی
بیول گونگ‌"که نیست؟ هست؟"
(بیول گونگ: اقامتگاه‌ مخصوصی برای عروس و یا صیغه های آینده ی پادشاه)
بیول گونگ؟
یا یه اقامتگاه خارج از قصر آماده کردی؟
حسادت میکنی؟
دست از اذیت‌ کردنم‌ بردار
و بهم بگو چه اتفاقی داره میافته
لطفا
نگران‌ نباش
...اقامتگاه اون
خیلی خاص تر از بیول گونگه
میدونی
انتظار یه هتل پنج ستاره رو نداشتم
ولی منظورش از "اقامتگاه ویژه" این بود؟
منظورش یه زندان‌ کوچیک‌ گوشه کاخ بود
حتی تو قصرش زندان‌ هم داره؟
چه آدم شگفت انگیزی، نه؟
شاید اینا لباس عزا باشن
ولی حداقل بهمون لباس تمیز دادن و گذاشتن حموم کنیم
جون سالم به در بردیم پس بیا خوشحال باشیم
حق باتوئه
زنده موندیم
تا اینجا البته
:::::::::آیـــ(دوره شماره سوم، آشپزی سطح بالا)ـــرِن:::::::: ::::@AirenTeam::::
زندان؟
برای کسی که قصد کشتن اون رو داره یه ذره عجیب رفتار‌ میکنه
مطمئنم که اعلیحضرت بهش علاقه داشتن
چیزی جز کنجکاوی زودگذر نیست اعلیحضرت
تازه خیلی عجیبه که اونو‌ گواین‌یو صدا میکنه
قطعا از آسمون نیافتاده پس از کجا اومده؟
هر اطلاعاتی که میتونی راجب اون دختر پیدا کن و کوچیکترین جزئیات رو از دست نده
چطور همو دیدن
و چطور توجه اعلیحضرت رو تو دفتر فرماندار گیونگی جلب کرده
سریعتر نیست که از دبیر ارشد سلطنتی سوال کنیم؟
راست میگی، ایم سونگ‌جه رو فراموش کرده بودم
آیا باید پیام بفرستم اعلیحضرت؟
بله، بگو میخوام ببینمش
...همچنین
این رو برای شاهزاده ی بزرگ جه سان ارسال کنید
بله، اعلیحضرت
(آشپزخانه ی سلطنتی:محل تهیه غذای سلطنتی)
گیاهان دارویی که امروز تهیه کردیم خوب و تازه اند
(اوم بونگ‌شیک) (آشپز ارشد رتبه ی هفتم)
چرا‌ جون نداری؟
یدونه برنج هم هدر نده
مراقب تیزی باشید که خودتون رو‌ نبرید
بله اقا
آشپز شیم
خمیر به آب بیشتری نیاز داره
بله آقا
آشپز مین- بله-
این رنگی نیست که بوچیمگاها باید داشته باشن
تا وقتی که طلایی بشن سرخشون کن تا اشتها آور به نظر برسه
بله قربان- خدای من-
بذار ببینم
هرچه قدر میخوایید نگاه کنید
راستی خبر رو شنیدین؟
اعلیحضرت با گو این یو به قصر برگشتند
گین یو؟
اهل کدوم می‌خونه‌ست که اعلیحضرت اینطوری عاشقش شده؟
خدای من گفت "گو این یو" نه "گین یو" احمق
این یه روحه که به شکل یه زن در اومده
بله حق با آشپز شیمه
اعلیحضرت یه زن روح رو آورده
به نظرتون اهمیت دادن به شایعات قصر بس نیست؟
کاری برای انجام دادن ندارین؟
عجیب و اشتباهه که راجب
شایعات تو سر افراد توی قصر ندونید
واسه اینه که از یه آشپزخونه‌ی در وگوان، یه روستای ژاپنی اومدید؟
ذهن بسته و کوته بینی دارید
متوجه شدم، واسه اینه که آشپز نسل سومین
و واسه همین راجب شایعات قصر حساسی؟
نمیدونستی آشپز منگ؟
بانوی ارشد دربار ملکه سلطنتی بزرگ، بانو کیم
و آشپز اوم بیشتر از آشنا های ساده هستن
به این ترتیب اون اولین کسیه که از اتفاقات قصر باخبر میشه
واسه همینه که ملکه ی بزرگ
...از اون به عنوان رئیس بعدی خاندان سلطنتی حمایت می
احمق، دهنت رو نمی بندی؟
اگر کسی بشنوه چی؟
اینجا کسی غیر از ما نیست
دیشب دوباره نوشیدنی خوردی؟
انقدر زیاد ننوش
به هرحال، من مطمئنم شما آشپز سلطنتی بعدی دربارین
فقط خدا می‌دونه
تا‌جاییکه خودتون هم میدونید ممکنه آشپز منگ باشه
مدت زیادی از درگذشت سرآشپز ارشد سلطنتی قبلی نگذشته
و شما دارید درمورد جایگزینش صحبت میکنید؟
اگه میخوایید حداقل ابنجا باقی بمونید حواستون باشه چی میگین
و ته مانده ی غذای اعلیحضرت رو بخورید
مشکلی داره که راجع به اتفاقات گذشته صحبت کنیم؟
از اینکه سرآشپز ارشد سلطنتی بعدی نیستین ناراحتین؟
آشپز شیم کافیه
چرا باید آشپز منگ رو اینطوری مسخره کنی؟
چرا باید ناراحت بشه؟
حقیقته
میتونه هرکاری که‌ میخواد انجام بده
ولی آشپز اوم، شما باید رئیس آشپزخانه ی بعدی باشید
هیچوقت معلوم نیست
سلام خواجه یونگ
همسر عالیجناب کانگ
معتقده آشپز منگ بهترین آشپزه
حالا که حرفش شد
در گذشت سرآشپز سلطنتی دو هفته پیش تموم شد
وقتشه که اعلیحضرت جایگزینی تعیین کنن
بله درسته
سلام
بانوی من
بانوی ارشد دربار بانو‌ کیم، لطفا بفرمایید
ملکه ی ارشد
هانگوا رو به عنوان میان وعده خواستن
بانو کانگ درخواست سام‌هاپیوک
فرنی، برای آخر شب خود کردند
بله بانوی من- بله بانوی من-
مواد اولیه رو هدر ندین
بله حتما- نمیدیم-
یه گو این یو آورده؟
علاوه بر اون
هونگ کیونگ دال فرماندار کیونگی رو به خاطر خیانت مجازات کرده؟
من در این مورد احساس بدی دارم
فرماندار هونگ؟
اون کسیه که بانو‌کانگ را
با یانگ‌گویفی، همسر امپراتور شوانزونگ سلسله تانگ مقایسه کرد، اینطور نیست؟
بله خودشه
آیا اعلیحضرت
واقعا از روی انتقام شخصی عمل میکنند؟
فرماندار کانگ‌ کجاست؟
خودشه، گو این یو
من یه اقامتگاه ویژه براتون تدارک دیدم
گو این یو؟
هیچ راهی وجود نداره که اعلیحضرت
کسی مثل اون رو به قصر بیاره، مگر اینکه ارتباطاتی داشته باشن
کی میتونه باشه؟
اعلیحضرت منشی سلطنتی اینجا هستن
بیاد داخل
اعلیحضرت امیدوارم در سلامت بوده باشید
بله از نگرانی شما‌ متشکرم
شنیدم نتونستید می‌هیانگ‌ رو برای چه هونگ‌ بیارید
بله درسته
با اینحال پدربزرگش فرماندار هونگ همونطور که میخواستید تبعید شد
و خانواده اش برده های دولت شدن
پس
چرا با اون گو این یو برگشتین؟
اوه، اون دختر؟
تصمیم اعلیحضرت بود
من چیزی در این مورد نمی دونم
بنابراین متاسفم که هیچ توضیحی براتون ندارم اعلیحضرت
متوجه شدم، پس تو بودی
عالیجناب تصمیمی گرفتند که حتی شما هم از اون بی خبر بودین
باعث تعجبه
شنیدم آشپز خوبیه
به هرحال اون چیزی جز یه آشپز نیست
مطمئنم ارزش نگرانی شمارو‌نداره اعلیحضرت
اینطوره؟
این‌ چیه برام آوردید؟
این جواهراتیه که از محل اقامت فرماندار هونگ مصادره شده
این تمام چیزیه که در این چه هونگ‌ جمع کردید؟
البته که نه
زمانی که نظم دادن ...به برده‌ها و کارهای ملک رو تموم کردیم
مکان خانواده فرماندار هونگ که برده شدن رو
پیدا کن و همه‌شون رو جاهونگ‌وون بفرست
اگه تا حد زیادی پیش برین مقامات رسمی مخالفت می‌کنن
همین طوریش هم درباره تبعید حاکم هونگ حرف هست
دقیقا به همین خاطره
اگر در آینده نمی‌خوای مشکلی باشه
قبل اینکه بهت تعلیم بدم باید باهوش و سریع رفتار کنی
مطمئنین که مشکلی به وجود نمیاد؟
کاملا مطمئنم
چه طور جرئت می‌کنی بعد از اهمال وظایفت من رو بازخواست کنی؟
…اگر این طور می‌خواین
از حرفتون اطاعت می‌کنم
این کار همیشگیته
بله، بانوی من
اطاعت می‌کنم
پدر
انگار وقت پیدا کردن یه نقشه جدیده
منظورت چیه؟
بانو کانگ از لطف پادشاه سواستفاده کرده
که با ما مثل خدمه شخصی خودش رفتار کرده
به چه حقی به من که یه مقام قدیمی رتبه سوم هستم دستور میده
وقتی خودش به زور یک همسر تازه رتبه چهارمیه؟
!مراقب حرف زدنت باش
یادت رفته که ما داخل قصریم؟
اگه زندگی کردن تو این جای لوکس …زندگی یه خدمتکار بود
با خواست قلبی صدها دهه یه خدمتکار می‌شدم
…اگر اصرار داری که یه خدمتکار باشی
چه طوره این‌ بار ارباب‌هامون رو عوض کنیم؟
منظورت به گواین‌یو که نیست، هست؟
!مسخره نباش
برای علیحضرت به جز بانو کانگ هیچ زنی مهم نیست
حتی اون روباه نُه دم آب زیر کاه
اگه بهش فکر کنی، بی‌ارزشه
کی می‌گه گواین‌یو نمی‌تونه مثل بانو کانگ بشه؟
چه طور با عواقبش کنار میای؟
زمین بازی جدیدی برای اعلیحضرت طراحی کردم
به زودی خودتون می‌بینین
که قلب اعلیحضرت به سمت چه کسی می‌ره
تو دیگه کی‌ هستی؟
اگه مچمون رو بگیرن، می‌میریم
صدات در نیاد
کلیدها؟
بیا
مجرمین فرار کردن !کل قصر رو بگردین
!بله، قربان- !بله، قربان-
!مجرمین فرار کردن، گواین‌یو رو پیدا کنین
بریم
ما نصفه شبی اینجا چه کار می‌کنیم؟
آسمون رو ببین
خدای من
خیلی زیباست
گزارش دادن که گواین‌یو فرار کرده
انگار اعلیحضرت دارن به اونجا می‌رن
!بیا بریم
!این هم از این
!جالبه
!بیا و بازی کن
!این عالیه
!بیا
!جالبه
!بیا
!خیلی خوش می‌گذره
گیل‌گوم، این آدم‌ها کی هستن؟
نمی‌دونم
انگار هنرمندن ولی چرا اینجان؟
و اون مرد کجا رفت؟
…همه یه نقاب زدن
پس نمی‌تونم بفهمم کی به کیه- فکر کنم این همون مرده-
!خدای من
…پس
از گشت شبانه لذت بردین؟
چی کار می‌کنی؟
!گفتی کمکمون می‌کنی فرار کنیم- !دقیقا-
الان می‌ذاری بریم؟
بذارم برین؟
اعلیحضرت
…اعلیحضرت
من این اجرا رو اختصاصی برای شما گذاشتم
نمی‌دونم خوشتون میاد یا نه
صبر کن، پس اون پسری که یکم پیش نقاب داشت کی بود؟
گونگ‌گیل، اونجا
!همگی، متوقف شین
منظورت اونه؟
چی؟ دستتون تو یه کاسه بود؟
مثل همیشه، امروز هم کارت خوب بود
باعث افتخاره، اعلیحضرت
گونگ‌گیل) (دلقک یون‌هی‌گون با کلی راز
خدای من، این رذل رو ببین
خیلی قدبلند و جذابه
این مهم نیست، گیل‌گوم
اون گولمون زد
داوطلبانه حاضرم دوباره ازش گول بخورم
چت شده؟- این مرد-
بازیگریه که خیلی تشویقش می‌کنم
اسمش گونگ‌گیله
اون بازیگره؟
بله، نقاب رقصش، چویونگ‌مو بسیار خاصه، مگه نه؟
بله، همین طوره
می‌تونی بری
سرگرم شدین، اعلیحضرت؟
امشب بیشتر از همیشه سرگرم شدم
!بفرمایین
بابت سخاوتمندیتون ممنون !اعلیحضرت
امشب، انقدر می‌نوشیم !تا نتونیم درست ببینیم
!بریم و بنوشیم
!بریم
قول می‌دم- صبر کن-
قبلا از کجا اسم “گونگ‌گیل” رو شنیدم؟
دلقک دربار، گونگ‌گیل !فیلم پادشاه و دلقک
…شایعاتی درموردش شنیدم
ولی قطعا اون سرگرم‌کننده‌ست
خودت رو کنترل کن، گیل‌گوم
!امروز گوشت می‌خوریم
!همراهم بیا- !بیاین بازی کنیم-
!خوش بگذرونین
توی جنگل سالگوجی از یه قاتل تیر خوردم
محتاطانه پیدا کن کی پشت این قضیه بوده
چرا این کارها رو می‌کنی؟
محض خنده
چرا می‌پرسی؟
خوشتون نیومد؟
برای صرفا خوش‌ گذرونی زیادی تلاش می‌کنی
انقدری که حتی وقت نداشتم سرگرم بشم
…اگه دوباره سعی کنی فرار کنی
با یه لبخند ازت نمی‌گذرم
همه چیز تا وقتی که اون احمق نقابدار رو نفرستی خوبه
چه پررو
همیشه تو باید حرف آخر رو بزنی؟
واقعا نمی‌خوای دیگه زنده بمونی؟
نگهبان‌ها! آهن خوب و داغه؟
بله، علیحضرت- بله، علیحضرت-
گفتی فقط محض خوش‌گذرونی بود
گفتم که به اعصابت مسلط باشی
هیچ تغییری ایجاد نمی‌کنه
می‌دونستم یه روزی ما رو به دردسر میندازه
با اون شروع کنین
من؟- چی؟-
!بانو- صبر کن-
!گیل‌گوم
!بانو
!گیل‌گوم
!بانو
!بانو- وای نه-
بانو
اعلیحضرت
لطفا بهمون گوش بدین
تا یه لحظه پیش که خیلی گستاخ بودی
نظرت عوض شد؟
گستاخ؟ کی؟ من؟
دیگه هیچ‌وقت فرار نمی‌کنم
خوبه؟
فرار نمی‌کنی؟
خوبه که این رو می‌شنوم
حیف می‌شد که این طوری بذارم بری
دختره رو آزاد کنین
بله، علیحضرت- بله، علیحضرت-
علیحضرت
الان ما رو به زندان برمی‌گردونین؟
البته که نه
الان خیلی گرسنمه
برام یه چیزی آماده کن تا بخورم
باور نکردنیه
پس هنوزم غذای من رو می‌خواد، ها؟
بانو، زود باشین و جوابش رو بدین
باشه
همین الان می‌رم سراغش
ولی اول من یه درخواستی دارم
درخواست داری؟
بذارین گیل‌گوم آشپز دستیارم باشه
نمی‌تونم تنهایی انجامش بدم
بسیارخب
…در ازاش
انتظار دارم که از اعماق قلبت آشپزی کنی و بهترینت رو انجام بدی
برای راضی کردن من چیزی بیشتر از گوشت پخته‌ای که
توی دفتر حاکم گیونگ‌گی پختی، لازمه
غذای خاصی هستش که دوست داشته باشین، اعلیحضرت؟
غذایی که من دوست دارم؟
اونهایی که به دنبال زندگی‌ هستن می‌میرن" "و اونهایی که دنبال مردن هستن، زندگی خواهند کرد
اگه برای نجات جونت چیزی که قبلا درست کردی رو سرو کنی
می‌میری
اگه با ریسک جونت غذای جدیدی بپزی
زنده می‌مونی
فقط اگه غذا راضیم کنه
بانو
من خوشحالم …که بالاخره وارد آشپزخونه سلطنتی شدم
ولی ما که مشکلی نداریم؟
نه
گیل‌گوم
هرکاری می‌کنم تا نجات پیدا کنم و برم خونه
…می‌خوام دوباره پدرم رو ببینم
…و باهاش غذا بخورم
مخصوصا تو زمان‌هایی مثل الان تو باید قوی باشی
من هم هرکاری شده می‌کنم که نجات پیدا کنم
و بانوی ارشد دربار آشپزخونه‌ سلطنتی بشم
باشه، گیل‌گوم
سعی می‌کنم قوی باشم
ای وای، بانو
باورم نمی‌شه
عه بانو، مشکل چیه؟
چرا گریه می‌کنین، حالتون خوبه؟
دیگه گریه نکنین
ممنون، گیل‌گوم
می‌دونی، یه مسابقه آشپزی رو ترکوندم
ترکوندین؟
یعنی، من بالاترین امتیاز رو گرفتم
هرچی مرحله سخت‌تر باشه، کارم بهتره
پس نگران نباش
شما بی‌نظیرین
بیا انجامش بدیم
آره، از پسش برمیایم
ببخشید؟ یک زن رو مسئول آماده سازی غذای سلطنتی بکنیم؟
فکر نمیکردم اینقدر شوخ طبع باشید، رئیس خواجه ها
چانگ سون رئیس ملازمان آشپزخانه سلطنتی
(رئیس ملازمان آشپزخانه سلطنتی:سرپرست ملازمان آشپزخانه سلطنتی)
چی میتونم بگم؟
این دستور اعلیحضرته
آیا بانوی بزرگ سلطنتی ازاین تصمیم خبر دارن؟
ساکت باش
رئیس خواجه ها خودشون اومدن
واقعا اهمیت این موضوع رو درک نمیکنید؟
ولی یک زن میتونه به عنوان خدمتکار در آشپزخانه سلطنتی خدمت کنه
یا به عنوان یک بانوی دربار در قصر
توی یک چشم بهم زدن میتونم بگم که
تو با همه اون آشپزا فرق داری
از کجا آشپزی رو یادگرفتی؟
میونگ وول گوان؟
خب، جایی ک من توش کار میکردم
از اینجا خیلی دوره، واسه همین توضیحم بدم نمیفهید
تو اهل سیچوان کشور مینگی؟ یا وِگوان؟
کجا؟
توی کشورای بربری آشپزی رو یادگرفتی؟
...نه، من
همتون خیلی بی رحمین
چرا وقتی دستور اعلیحضرت بوده ایشونو اینقدر سوال پیچ میکنید؟
هی، صبرکنید
ببخشید؟- صبرکنید-
وای خدا. شما ها واقعا خونگرم نیستید
میدونی چیه؟ وضعیت آشپزخونه باید اینجوری باشه
باشه خب
چطوره خودمونو گرم کنیم؟
رئیس خواجه ها، اجازه بدید از طرف اونا از شما معذرت خواهی کنم
،اعلیحضرت مخصوصا اون آشپز رو خواستن
پس مطمئن بشید که بقیه آشپزها هم از این موضوع باخبر بشن
بله، رئیس خواجه ها
خدانگهدار
آتش خوبی به پا کردن
چقدر زیادن
واستا ببینم. همش همینه؟
من به جای دارچین از پوست درخت کاسیا استفاده می‌کنم
و به جای پیاز از میوگا استفاده می‌کنم
پوست درخت کاسیا به جای دارچین
و مایوگا به جای پیاز؟
آره
،اونا از این چیزا اینجا ندارن
اما اونا مواد اولیه خیلی معروفی توی آینده هستن
آها، آینده؟
باشه. بیا شروع کنیم
بله شروع کنیم
آگاشی
از یک جایی بوی گوشت خام میاد
گوشت خام؟
من که بویی حس نمیکنم
واقعا حس بویایی یک سگو داری
چرا بدون اینکه بدونی چیه مزش میکنی؟
این گوشت گاو نیست- چی؟-
آهو؟
گوشت آهو بود؟
آقا، اینجا گوشت آهو بوده؟
آهو؟
آها، آره
آهویی که دیروز عالیجناب شکارکردن تمیز شد
و به سااونگ وون، اداره غذاهای سلطنتی فرستاده شد
...گوشت آهو
آگاشی، چی شده؟
گیل گوم- بله؟-
تخصص من توی استیک با گوشت آهو بوده
استیک گوشت آهو؟
ببین و یادبگیر
...اول
اینجوری میخواین غذا رو سرو کنید؟
آره- این یک فاجعست-
سریعا دو میز آماده کنید، یکی برای اعلیحضرت و دیگری برای شخصی که غذا رو میچشه
بله، قربان- خب؟-
یعنی میگی اون دختره که اعلیحضرت با خودشون آوردن، کنترل آشپزخونه رو به دست گرفته؟
بله درسته. فکر میکنید با عقل جور درمیاد؟
این واقعا منصفانه نیست
!خدای من
تو الان چی گفتی؟
اعلیحضرت یک "گو این یو" رو با خودشون آوردن
و به آشپزخونه سلطنتی فرستادن؟
بله
الان داره با گوشت آهویی که اعلیحضرت شکار کردن وعده غذایی رو آماده میکنه
چی؟
گوشت آهو؟
گو این یو"به عنوان یک آشپز منصوب شده؟"
یعنی میگی واقعا داره آشپزی میکنه؟
بله، بانوی من
میدونی اعلیحضرت خواستن چی آماده کنه؟
نمیدونم
ولی چطور ممکنه یک زن بتونه یک وعده سلطنتی مناسب آماده کنه؟
نتیجه‌ش کاملا واضحه
عالیجناب درمورد غذا خیلی حساس و سختگیرند
باورم نمیشه
،با توجه به چیزی که شنیدم
،گو این یو" در اداره فرمانداری گیونگی آشپزی کرده"
و اعلیحضرت ازش لذت بردن
در اداره فرمانداری گیونگی؟
اونجا آشپزی کرده؟
بله، بانوی من
اما بازم خیلی عجیبه که یک زن به خوبی یادگرفته آشپزی کنه
نمیتونه با درست کردن چند نوع غذای جانبی خیلی اینجا دووم بیاره
،وقتی "گو این یو" آشپزیشو تموم کرد
خودت باید بری یک سروگوشی آب بدی
هر عیب و ایرادی که تونستی پیدا کن
بله، بانوی من
چو وول- بله، بانوی من-
اعلیحضرت توی اقامتگاهشون هستن؟
بله، بانوی من
باید فورا ایشون رو ملاقات کنم. آماده شو
بله، بانوی من
اینا رو بپوش
(گانگ نیون جون)
چی؟ اینارو بپوشم؟
زودباش. تندتر راه برو
عجله کن
حالا اینجا وایستا
غذا داره سرد میشه
درسته- بذار ببینم-
تو آماده ای
اینجا وایستا
سرورم
سوکسورا، میان وعده شما آمادست
بیارش داخل
چرا یک مرد بالغ نمیتونه درست لباس بپوشه؟
آروم باش
(چوی مال ایم: بانوی اول دربار پادشاه)
اوه، درسته
میبینم که بالاخره اومدی
به خودت بیا
،اون ممکنه بدترین و ظالم ترین پادشاه چوسان باشه
ولی من تاریخو میدونم
مشکلی نیست. استرس نداشته باش
داری چیکار میکنی؟
اوسون رو توضیح بده
(اوسون: وعده غذایی که برای پادشاه آماده شده)
سرورم
،این غذا از غذاهای سلطنتی قصر "ورسایل" منشأ گرفته
و به غذای "اوت" یا غذای سنتی فرانسوی معروفه
(غذای اصلی فرانسوی مخصوص اشراف یا سرآشپزها)
پرانسه"؟" "چیکارکنیم؟" (تلفظ رو اشتباه شنیده)
غذای اوت" تلفظ میشه"
اول یک "اوردبل"آماده کردم تا اشتهای شما رو تقویت کنه
این یک استیک تارتار هست که با سبزیجات مختلف و زرده تخم مرغ تزیین شده
و با تیکه های جلبک دریایی سرو میشه
"قدیمی تر؟" (تلفظ اشتباه شنیده)
تارو تارو"؟"
تا حالا هیچوقت گوشت خام رو این مدلی ندیده بودم
استیک تار تار
این یک غذای قدیمیه
داری مسخرم میکنی؟
جرئتشو ندارم
میگی اینو اول بخورم؟
باید اونو با این نوش جان کنید
مزش معرکه میشه اگر قبل اینکه بخورید باهم مخلوطش کنید
"به این میگن "سرویس کنار میز
تماشا و لذت بردن از غذایی که در حضور خودتون آماده میشه
اشتها رو زیاد میکنه
لطفا امتحانش کنید
غذا رو بچشید
بله، سرورم
لطفا امتحانش کنید
صبر کن
این دیگه چه مزه ایه؟
،این همون گوشت خامیه که قبلا خوردم
اما این طعمش قوی تر و شیرین تره
چقدر جالبه
چطوری باید اینو توصیف کنم؟
،قوی ولی خجالتیه
و یک طعم ماندگار روی زبونم باقی میمونه
بعدی فرنی
من یک فرنی غلیظ با نخودفرنگی درست کردم
فرنی"؟"
رنگ و بوی خاص و عجیبی داره
سرورم، به نظرتون درمورد غذا چی از همه مهم تره؟
طعم یا بوش؟
مزش نیست؟
به نظر من بو خیلی مهمه
چرا؟
،در مورد مزه
...شما فقط میتونید پنج مزه اصلی؛ ترش، شیرین، تلخ
تند و شور رو احساس کنید
ولی بو های متنوع و زیادی وجود داره
حالا که گفتی فهمیدم
بله، سرورم
اجازه بدید
،این بو خیلی فوق العاده نیست
ولی ملایم و تازس
و طعم لطیفی داره
مثل نخودفرنگی هایی که در نور خورشید صبحگاهی میدرخشن
و یکی یکی از غلافشون بیرون میان
درسته؟
خیلی خوب توصیفش کردید
این واقعا زیرکانه بود
الان، وقت غذای اصلیه
این هم قسمت اصلی وعده اوت، ویاند
(وعده اصلی، غذای گوشتی)
"ویاند رو چیکار کنیم؟" (تلفظو اشتباه شنیده)
محض رضای خدا
باید با شما چیکار کنم؟
به نظر دوباره داری سر به سرم می‌ذاری
این فقط گوشت خامه
این زبون آهو هست
قرار نیست که خام خورده بشه
من همینجا براتون کبابش میکنم
یکم هردوطرفش رو روی اجاق ذغالی کباب میکنم
اینکار باعث بهترشدن بافتش و همچنین طعم و بوش میشه
،من قبلا هم گوشت آهو رو که با روش های مختلفی آماده شده بوده خوردم
ولی این روشیه که تا حالا ندیدم
قدیمیا میگن، آهو نماد پادشاهه
،و زبونش به عنوان یکی از هشت غذاهای لذید شمرده میشه
یه غذای خیلی کمیابی هم هست
که همچین چیزایی رو هم میدونی
برای همینه که به جنگ سر قدرت میگن چوک‌روک؟
(چوک‌روک: دنبال کردن آهو)
توئم باهوشیا
توانایی‌های اون فراتر از این عصر و دوره است
آخه این زن از کجا اومده؟
...میل سیری‌ناپذیر به قدرت، خودشیفتگی شدید
و حس چشایی قوی
این بهترین غذا برای
راضی کردن دل یون هی گونه
از کجا یاد گرفتی اینارو درست کنی؟
میدونم که باورش سخته
ولی همونطور که گفتم من از آینده اومدم
جدی میگم
واقعای جای تاسف داره که عقلت هنوز نیومده سر جاش
اگه میگفتی از یه جزیره یا سرزمین دورافتاده متعلق به بربرها هستی
حرفت رو باور میکردم
با این وجود
از اولین غذای سلطنتی که آماده کردی
راضی‌ام
خوشحالم که حداقل غذام رو دوست دارید
عالیجناب، من غذا رو می‌چشم
نه
ایندفعه تو بچش
ببخشید؟ من؟
باشه حتما
(مادر واقعی ملکه یون یی هونِ عزل شده)
حالا یه گاز بزنین ولیعهد
خیلی خوشمزه است مادرجان
حالا
یه لقمه بهم بده
ببخشید؟
ازم میخواین بهتون غذا بدم؟
نمیخوای اینکارو بکنی؟
نه اینطور نیست
احساس من رو از کجا فهمیدی؟
بله؟
از کجا میدونستی
از این غذا خوشم میاد؟
...در واقع
راجع به یون هی‌گون تحقیق کردم
و با این غذا تو یه مسابقه آشپزی برنده شدم
تصورشم نمیکردم یه روز شخصا برای شما آماده‌اش کنم
چقدر شگفت انگیز
یون هی‌گون
قبلا هم‌ به این اسم اشاره کردی
این یون ‌هی‌گون دیگه کیه؟
وایسا، تعریف کردن داستانش ممکنه خطری باشه
...خب، راستش
الان نمی‌دونم دقیق یادم نیست
بذار سوالم رو جور دیگه ای بپرسم
چرا تصمیم گرفتی این غذا رو آماده کنی؟
...خب
من به وعده های غذایی شما فکر کردم
و فکر کردم خیلی خوب میشه اگه غذایی رو براتون آماده کنم که فرمانرواهای کشورهای دیگه میخورن
در اروپا، پادشاه‌ها همیشه غذاهایی مثل این می‌خورن
اروپا؟
این اسم دیگه اهالی نانمانه؟
اهالی نانمان؟
نانمان" اسم چوسونی اروپاست؟"
ورودم رو اعلام‌ کن
الان نمیتونین وارد بشین
چی گفتی؟
چطور جرات میکنه جلوی ایشون رو بگیری؟
برو کنار
بانوی من، عالیجناب در حال حاضر
غذای آشپز جدید رو می‌چشند
هیچ‌کس اجازه ورود نداره
نمیتونین وارد بشین بانوی من
!چطور جرات میکنی
از عواقبش نمیترسی؟
نمیشه بانوی من- برو کنار-
این همه هیاهو برای چیه؟
بهت گفتم که کسی رو به داخل راه ندی
عالیجناب منم، بانو کانگ
براتون یه نقاشی ارزشمند از چین آوردم
ولی بنظر میاد بدموقع مزاحم شدم پس بهتره از حضورتون مرخص بشم
همین کارو بکن، به اتاقت برگرد
فکر کنم بهترین کار اینه که من برم
...تو
اصلا زن عادی‌ای نیستی
باشه ولی نیاز نیست تا این حد بیای نزدیک صورتم‌
‌...من
انتخابت کردم
برای چی؟
چرا باید انتخابم کنه؟ اصلا واسه چی؟
...انتخاب شدن من یعنی
نه امکان نداره‌. منظورش اعطای لطف سلطنتی نبود، درسته؟
نه امکان نداره
اگه من صیغه پادشاه بشم، تاریخ عوض میشه
دارم دیوونه میشم
چرا انقدر غرق فکر شدی؟
احضارت کردم چون میخوام یک فرمان بهت بدم
آره خب، همین داستانای قصره دیگه
پادشاه دستور صادر میکنه
و منشی ارشد سلطنتی دستورات مخفیانه میده
دستور؟- هر وقت برای عالیجناب غذا آماده میکنی-
هرچیزی که درباره ایشون میفهمی رو بهم بگو
میخواد همینطوری مفت و مجانی براش جاسوسی کنم؟
معذرت میخوام ولی واقع‌بینانه بخوام بگم، این کار سختیه
شما میدونین عالیجناب چطوری هستن
اگه بفهمن، همه رو از دم تیغ میگذرونن
و همونطور که میبینین
من خیلی ترسوام
لطفا به دل نگیرین. مشکل شخصی نیست
فکر نمی‌کنی اینجا به یه متحد نیاز داری؟
آره خب متحد هر چی بیشتر، بهتر
وقتی مدتی قبل داشتی برای عالیجناب غذا آماده میکردی
بانو کانگ یه سر اومد اونجا نه؟
بله اومدن
این اولین بار بود که عالیجناب ایشون رو بخاطر غذا
به حضور نپذیرفتن
طبیعتا بانو کانگ از این به بعد چارچشمی حواسش به تو هست
فقط تو
و بعد تلاش میکنه بکشتت
این یعنی بدون کمک
خیلی برات سخت خواهد بود که اینجا دووم بیاری
درسته دووم آوردن برام سخت میشه
واقعا آینده نگریش خوبه
واقعا که یه خیانتکار کارکشته‌ است
من در خفا ازت حمایت میکنم
ازت محافظت میکنم و بهت کمک میکنم نجات پیدا کنی
ولی من نیاز ندارم کسی قایمکی ازم محافظت کنه
...چیزی که من لازم دارم اینه که
پس منم یه شرط دارم
شرط؟- بله-
ازتون میخوام یه چیزی رو برام پیدا کنین
اگه بهم قول بدین که پیداش میکنین، منم روی پیشنهادتون فکر میکنم
داری سعی میکنه باهام مذاکره کنی؟
بسیارخب، این چیزیه که دنبالش میگردی؟
وای کیف دستیم- "کیف دستی"؟-
بله کیف دستی- کیف دستی-
‌...میدونین
این چیزیه که آدم از شونه اش آویزون میکنه و وسایلاشو میذاره توش
تو این دوره بهش چی میگن؟
کیف دستیم این شکلیه
بهش میگن کیف دستی- کیف دستی-
یه کیف که این شکلیه
!اها بقچه
آره بقچه
منظورت بقچه بود
لطفا بقچه‌ام رو برام پیدا کنین
روزی که عالیجناب رو دیدم، از یه صخره در جنگل سالگوجی افتاد پایین
اون بقچه رو همینجوری که هست
با تمام وسایل‌های داخلش میخوام
تمام خواسته‌ات بقچته؟
(مانگون‌روک)
کافیه دیگه تمومش کن
بله بانوی من
چطور عالیجناب تونستن این کارو با من بکنن؟
به آشپز مینگ دستور بدم که
که گو‌این‌یو رو از آشپزخونه سلطنتی بیرون کنه؟
اگه آشپزها باهاش سرد رفتار کنند
یه روز هم دووم‌ نمیاره
فکر خوبیه
میتونی تضمین کنی که دیگه هیچ‌وقت ریختشو نمیبینم؟
بله بانوی من، بسپارینش به آشپز مینگ
یا خود خدا
تا به حال چنین چیزی نچشیدم
باورم نمیشه
!گو‌این‌یو
امکان نداره ما مثل هم باشیم
این چشه؟ هیزم‌ها نم دارن؟
این حتما همون قلدری تو آشپزخونه است که تا حالا فقط اسمشو شنیده بودم
اینهمه دود واسه چیه؟
کیه که داره آشپزخونه رو به گند میکشه؟
خدای من
مشکل چیه؟
!مار! مار
گیل گوم- چیه؟ چیشده؟-
ای زشت بدترکیب گرفتمت
!فقط اون مار رو ببین
با ورود یه زن به آشپزخونه سلطنتی بدبختی داره از زمین و آسمون نازل میشه
وای خدا، مردم از خستگی
اونا چی‌ان؟
!وای سوسک
آروم باش بذار من جمعش کنم
از کجا دارن میان؟
به چی زل زدی؟
وای خدا، این آدما روانی خل وضعن
ای بابا امروزم خیلی خسته شدین
ممنون- ممنون-
گیل گوم
من اینجا خیلی راحت ترم
اینجا حس خونه میده
کاش عالیجناب
کل روز فقط مارو همینجا نگه داره
فردا همه چی بهتر میشه
راستش رو بخوای
امیدوارم فردا نشه
آشپزها عوضی‌تر از چیزی هستن که فکرشو میکردم
قلدری کردنشون تو یه لیگ دیگه است
اصلا برم همه رو به عالیجناب بگم؟
ممکنه همشون کشته بشن
!عالیجناب
!حق باتوئه
فاجعه‌بار میشه
این خوب نیست
(گانگ نیونگ جون)
عالیجناب
منشی ارشد سلطنتی اینجا هستن
اینا دیگه چی‌ان؟
با کراهت عرض میکنم خدمتتون که
این‌ها نامه های استعفای وزرا هستن
چی؟
دلیلشون چیه؟
آنها از غیبت شما در مراسم آمرزش‌طلبی گوشیک‌ره
و تبعید فرماندار گیونگی هونگ ناراحتن
مجازات کردن خیانتکاری که علیه پادشاه جرم کرده
مشکلی داره؟
این نیست
از اونجایی که فرماندار هونگ ،به جرم خیانت تبعید شده
اونا درخواست اعدام گواین‌یو رو دارن
که به خاطر همون جرم دستگیر شده بود
این فقط وقتی درسته که من تصمیم بگیرم چه زمانی مجرم مجازات بشه
می‌رم به تالار حکومت
رئیس خواجه‌ها
یون جی‌یونگ رو به تالار حکومت بیار
بله اعلیحضرت
اعليحضرت- اعليحضرت-
از شما تقاضای درک داریم- از شما تقاضای درک داریم-
اعليحضرت
اگه فرماندار گیون‌گی هونگ گیونگ‌دال ،به خاطر توهین به شما تبعید شد
،پس منطقیه که گواین‌یو
که به خاطر خیانت دستگیر شده بود، به مجازات اعدام محکوم بشه
در عوض، مجرم به آشپزخانه سلطنتی فرستاده شد تا آشپزی کنه
در حالی که باید به شدت مجازات می‌شد
این به طرز وحشتناکی ناعادلانست
کافیه
دیگه بیشتر از این گوش نمی‌کنم
اون زن حیله‌گر با فریب دادن
،هم اعلیحضرت و هم هونگ گیونگ‌دال زنده مونده
اینطوری باعث همه‌ی این اتفاقات شده
همتون دارین زیاده روی می‌کنین
فکر می‌کنین اعليحضرت
فقط به خاطر یه گواین‌یو ساده هونگ گیونگ‌دال رو تبعید کرده؟
واقعا متوجه قصد اعلیحضرت نشدین؟
اینکه درمورد یه فرد خائن شکایت می‌کنین و ازش حرف می‌زنین
کسی که به اعلیحضرت توهین کرده واقعا مایه ننگه
،وزیر دوم امور عمومی و رئیس دبیرخانه سلطنتی
به نظر می‌رسه شما دو نفر طوری صحبت می‌کنین که انگار ذهن اعلیحضرت رو به خوبی درک می‌کنین
مسخره بازی هاتون منظره سرگرم کننده‌ایه
اعلیحضرت
ما درخواست داریم که گواین‌یویی که برای مسخره کردن شما آورده شده بود رو اعدام کنید
و مجازات تبعیدی که برای فرماندار
هونگ گیونگ‌دال صادر کردید رو لغو کنید
لطفا درخواست مارو در نظر بگیرید- لطفا درخواست مارو در نظر بگیرید-
شما می‌خوایین که یه عروسک خیمه شب بازی
جای پادشاه باشه؟
!جواب من رو بدین
باید اجازه می‌دادم مردی که
بهم توهین کرد و تحقیرم کرد به حال خودش باشه؟
درسته
خیلی خب
با کمال میل فرمانی‌رو صادر می‌کنم
اعلیحضرت
یون جی‌یونگ از آشپزخانه سلطنتی رو آوردیم
آفرین
ممنون
،همونطور که شما گفتید انجام دادم، اعلیحضرت
و شایعه‌ای رو پخش کردم که تبعید فرماندار هونگ گیونگ‌دال هم
تقصیر گواین‌یو بوده
شایعه مثل آتش توی سراسر قصر پخش شد
آفرین
گواین‌یو به زودی جونش رو از دست می‌ده
،اعلیحضرت
باید گواین‌یو رو محکوم به مجازات اعدام کنید
و نظم رو به تخت سلطنتی برگردونید
لطفا نظم رو به تخت سلطنتی برگردونید- لطفا نظم رو به تخت سلطنتی برگردونید-
به سخنان من توجه کنین
،شب گذشته
این زن برای من غذای عجیبی آورد
و حس هام رو گیج کرد
،بنابراین
...من دستور می‌دم که اون فورا
!به عنوان سرآشپز سلطنتی منصوب بشه
چی؟
چی؟ سرآشپز سلطنتی؟- سرآشپز سلطنتی؟-
چی؟
،از امروز
باید هر روز بدون استثنا برای من آشپزی کنی
،با این حال
اگه یه غذا رو بیشتر‌از یک بار برام بیاری
،یا اگه مطابق میلم نباشه
به مرگ محکوم می‌شی
،انگار اون بانو کانگ موذی کافی نبود
اون الان از گواین‌یویی حمایت می‌کنه که خدا می‌دونه از کجا اومده
نیازی به گفتن نیست که چقدر این زن رو لوس کرده
باید وقتی می‌تونیم از شرش خلاص بشیم
بانوی بزرگ سلطنتی فقط نمی‌ایسته و تماشا کنه
این شانس ما بود که
،بانوی بزرگ سلطنتی خاندان هان رو حذف کنیم
و اعليحضرت زنی رو آورد که هیچی از رگ و ریشه ش نمی‌دونیم
باید به هر قیمتی شده بیرونش کنیم
اعلیحضرت به زودی می‌فهمه که
که یه ملت تا چه حد دچار مشکل می‌شه
وقتی پادشاهش خودش رو غرق زن‌ها می‌کنه
لطفا من رو ببخشید، عالیجناب
انتطار نداشتم اوضاع اینطوری پیش برن
،اعلیحضرت خودش شخصا اون رو به عنوان آشپز سلطنتی منصوب کرد
پس نمی‌تونم الان دخالت کنم
به نظر می‌رسه که
به کمک کس دیگه‌ای نیاز پیدا کنم
(جاگیونگ‌جون)
جالبه برای ملاقات اومدین، بانو کانگ
عمر طولانی باعث می‌شه شاهد شگفتی ها بشی
معذرت می‌خوام، اعلیحضرت
بیشتر به دیدنتون میام
باید دلیلی داشته باشین
که این همه راه تا اینجا اومدین
چیه؟
،حقیقت اینه که
اومدم تا درمورد مسئله مربوط به گواین‌یو صحبت کنم
گواین‌یو؟
بله، اعلیحضرت
اون زن حیله‌گر که ذهن اعلیحضرت رو با مهارت های آشپزیش تحت تاثیر قرار داده
به عنوان آشپز سلطنتی منصوب شده
انگار نه انگار که حیله گره
چیزی که می‌خوایی بگی چیه؟
اون روز کسوف پیداش شد
،همچنین، روزی که پیداش شد
اعلیحضرت با تیر یک قاتل تیر خورد
چی؟
اعلیحضرت تیر خوردن؟
چرا زودتر بهم اطلاع ندادی؟
،اعلیحضرت دستور دادن که ساکت بمونم
به خاطر همین نمی‌تونستم بهتون خبر بدم
،با این حال
دیدن اینکه اعلیحضرت تا حدی پیش رفت که اون رو سرآشپز سلطنتی کنه،
،نمی‌تونستم صرفا سکوت کنم و تماشا کنم
به خاطر همین اومدم ببینمتون، اعليحضرت
هیچکس از اصل و نسب و گذشتش خبر نداره
حضورش من رو هم آزار می‌ده
ولی من هیچ اختیاری برای دخالت در امور آشپزخانه سلطنتی ندارم
می‌فهمم که ندارین
پس چطوره که
خودتون شخصا مهارت های گواین‌یو رو آزمایش کنید، اعلیحضرت؟
آزمایشش کنن؟
ایده عالیه
اگه گواین‌یو رو آزمایش کنيد و ثابت کنه به خوبی که شایعه شده هست،
این باید مخالفت وزرا رو فرو بنشونه
اگه نتونه،‌ این فرصت رو داریم که از قصر بیرونش کنیم
چیزهای زیادی درمورد
مهارت های آشپزی گواین‌یو شنیده بودم
و می‌خواستم بدونم چقدر می‌تونه تاثیر گذار باشه
منتطر فرمان‌تون هستم، اعلیحضرت
هر چیزی که لازمه رو آماده می‌کنم
می‌تونی الان اینجا بمونی
خانم
اینجا دیواره
خدای من. اینا دیوارای واقعی‌ان
گیل‌گوم، زمین گرمه
اون چیزهای اونجا رخت خوابن؟
!وای
بذار ببینم- اوه عزیزم-
!این رختخواب توعه
گیل‌گوم، خیلی سختی کشیدی
اتفاقاتی افتاد، ولی در نهایت سرآشپز سلطنتی شدی
انگار رویاعه
به هرحال، جای مناسبی برای موندن بهمون دادن
!این عالیه
کی فکرش رو می‌کرد بهمون همچین مزیتی بدن؟
!خانم
راسیتش، داشت یکم برام سخت می‌شد
منم همینطور
چطوری شد که آخرش اون ظالم لعنتی رو دیدیم؟
خانم
!قول دادین مراقب حرفاتون باشین
مشکلی نیست
اینجا دیوار هست. هیشکی صدامون رو نمی‌شنوه
نمی‌تونن بشنون
درست می‌گی. دیوار هست
خدای من- آشپز یون-
بیا بیرون
سلام
درود بر شما
به شما بابت سرآشپز سلطنتی شدن تبریک می‌گم
این لباس هارو بپوش و از فردا بیا آشپزخانه سلطنتی
لباس؟
بذار ببینم
وای، این ابریشمه
خیلی قشنگ و تجملیه
این لباس فرم آشپز خانمه، درسته؟
کی این رو دوختین؟
پس فردا می‌بینمتون
ممنونم، قربان
شماهم، آقای خواجه یون
ممنون
خانم، بذار من بیارمش
بذار بریم- خیلی بهت میاد-
اینطوری می‌پوشینش؟- آره-
به نظر نمی‌رسه عاقل باشه
مشکلی پیش نمیاد؟
مراقب باش چی می‌گی
چند وقته که خواجه‌ای؟
اینقدر راحت حرف نزن- بله، رئیس خواجه‌ها-
توی آشپزخانه سلطنتی بانوان دربار و خدمتکار هست
ولی یه سرآشپز سلطنتی زن؟- کافیه-
نشنیدین که اعلیحضرت بـوده
که یه زن رو سرآشپز سلطنتی کرده؟
،ممکنه اینطوری باشه
ولی نمی‌تونم اجازه بدم نظم آشپزخانه ما به پایین ترین حد برسه
پس‌ می‌خوای چیکار کنی؟
...اگه نمی‌تونیم بیرونش کنیم
باید کاری کنیم داوطلبانه بره
به لطف شما به عنوان یه خدمتکار توی آشپزخانه سلطنتی کار می‌کنم
رویام به حقیقت پیوست
آره. اولین روز کاری همیشه هیجان انگیزه
من توی آشپزخانه قصر کار می‌کنم، پس فکر کنم اونقدرا هم بد نیست
همه چیز درست پیش می‌ره، خانم؟
اگه آشپز های بدجنس دوباره بهتون زور بگن یا قلمروطلبی بکنن چی؟
چطوری از پسش بر بیاییم؟
اون موقع آشپزخانه من نبود
نگران نباش
دیگه اجازه نمی‌دم ازم سواستفاده کنن
نمک و آرد رو مخلوط کردی؟
الان دارم همینکار رو انجام می‌دم
آشپز مینگ، وضعیت چاقوها چطوره؟
همشون رو کاملا روی سنگ چاقو کند کردم
اینا حتی توفو رو هم نمی‌تونن ببرن
آفرین
همه‌ی سس‌های قدیمی و خمیرهای تخمیری رو بذارین اون عقب
!چشم سرآشپز اوم
بهترین تیکه‌های گوشت رو بذارین کنار
چشم، آشپز اوم- چشم، سرآشپز اوم-
سلام، ندیمه یون
همونطور که شنیدین
ایشون سرآشپز اعظم جدیده
که توسط پادشاه استخدام شده
سلام
قبلا همو دیدیدم اما می‌خواستم به صورت رسمی خودمو معرفی کنم
یون جی‌یونگ هستم
و ایشون سو گیل‌گوم دستیارمه
از آشنایی با همتون خوشبختم
بفرمایید به کاراتون برسین
حتما بدون کم و کسری غذاهارو بپزین و سرو کنین
چشم جناب یون
خدانگهدار- خدانگهدار-
نمی‌دونم با چه مهارت یا استعدادی
زنی مثل تو تونسته جایگاه آشپز اعظم رو به دست بیاره
ولی می‌دونی این جایگاه چه مسئولیتی داره؟
تعداد افرادی که تو این آشپزخونه سلطنتی تو هر شیفت کار می‌کنن ۱۹۵ نفره
و چون دو شیفت داریم، جمعاً ۳۹۰ نفر می‌شن
تو باید بدون هیچ مشکلی و بدون نقص اونا رو رهبری کنی
و این نقش برای آشپز کم‌تجربه رده ششمه
به عبارت دیگه، این کاریه که آشپز اعظم سلطنتی انجام میده
خیلی خوب حرف میزنه، هیچ کلمه‌ای رو از دست ندادم
به هر حال، ۳۹۰ نفر؟
به اندازه‌ی یه هتل بزرگ نیروی کار داری
واقعا باحاله
آهن داغ؟
اون چیه دیگه؟
به هر حال، یه تازه‌کار مثل تو
نمی‌تونه این مسئولیتو مدیریت کنه
قبل از اینکه کلی دردسر بکنی و خجالت بکشی
بهتره دم‌تو بذاری رو کولت- یه لحظه-
اینجا بالاترین مقام کیه؟
کی می‌تونه باشه؟
به جز من، آشپز اعظم سلطنتی
اون منم
من اومم، آشپز ارشدم
قبل اینکه تو بیای، غذای شاه رو من درست می‌کردم
آها فهمیدم. آشپز اوم
بعدش…
من آشپز منگم و بیشتر مسئول پیش‌غذاها هستم
من آشپز شیمم
من آتیش و ادویه‌ها رو مدیریت می‌کنم
..منم
برنجو آماده میکنم- !خیلی خب-
حالا که معرفی تموم شد
بریم سراغ غذای سلطنتی
چی میگه؟
اگه غذا رو سر وقت ندین، شاه خیلی عصبانی می‌شه
می‌دونی اخلاقش چطوره، نه؟
چی؟
خب بعدش چی کار می‌کنی؟
تو آشپز اعظم سلطنتی هستی !وظیفه‌ی توعه و باید بهمون دستور بدی
چند تا پیش‌غذا و از چه نوعی؟
چه گوشتی تو سوپ میره
...و چه رنگای اصلی- وای بیخیال-
من که از آشپزخونه‌ی سلطنتی چیزی نمی‌دونم
من فقط اینجام
چون پادشاه منو انداخت اینجا
این دیگه چه حرفیه؟
کار همیشگی‌تو انجام بده
سرآشپز اوم و منگ حواسشون به همه چیز هست
البته، شما دوتا هم باید مسئولیت کاملو قبول کنین
من کاری ندارم
این چه چرت و پرتیه دیگه؟
چرا ما باید مسئول باشیم وقتی که آشپز اعظم نیستیم؟
من قبلاً به شاه گفتم
که فعلاً هیچ کاری نمی‌کنم
و فقط دست به کمر وایمیستم نگاه میکنم
اگه چیزی که اون گفت درست باشه
امروز روزیه که می‌میرم
هیچ راهی نیست که پادشاه همچین کاری بده
ولی به نظر نمیاد دروغ بگه
آشپز مین، چاقوهارو تیز کن- !چشم الان میام-
گوشت سوپو بیار
باکیفیت‌ترین گوشتو بیار- !چشم-
عجله کن
بدو!این سس و خمیرهایی که آماده کردیم کجان؟
خانم، عالی بود
خسته نباشین
من از این چیزا زیاد دیدم
رو من تاثیری نداره
بانو کیم، چی شمارو به اینجا کشونده؟
همش میزنی؟- باشه-
آشپز یون
بله؟
ملکه مادر می‌خواد شما رو ببینه
ملکه مادر؟
چرا می‌خواد منو ببینه؟
این جو خفه کننده چیه دیگه؟
تو همون گو‌این‌یو هستی که شاه آورد و به عنوان آشپز اعظم منصوب کرد؟
به عنوان آشپز اعظم استخدام کرد؟
نه من گواین‌یو نیستم
فقط از جای دور اومدم
مستقیم میرم سراغ اصل مطلب
به عنوان مادربزرگ شاه
صدات زدم تا ببینم چقدر مهارتت واقعیه
مهارت من رو بسنجین؟
اگه فقط با ترفندای ساده،.
پادشاه رو مجذوب کردی باید بهاشو پس بدی
عه، این دفعه چه بهایی باید پس بدم؟
...خانم
یعنی
سرورم
این بها چیه که باید بپردازم؟
اگه یه شاهو با زبونت گول بزنی، باید زبونو از دست بدی
،اگه شاهو با غذات گول بزنی
باید یه دستتو از دست بدی
چی؟
...خب
چطوری می‌خواین مهارتمو بسنجید؟
می‌ذارم با آشپزای ارشد رقابت کنی
پس آماده شو
یعنی باید دستم، که همه چیز یه آشپزه، رو
برای این رقابت به خطر بندازم؟
می‌بینم فهمیدی
اگه می‌خوای دستتو نگه داری
با آشپزیت قانعم کن
آره، دقیقاً باید همینکارو بکنی
چرا من باید این کارو بکنم؟
چرا؟
اگه می‌تونی، خودتو نجات بده
تقصیر خودته
کار خودته، نه؟
از دست دادن دستم براتون چیزی نیست، نه؟
فقط با یه دست که تموم نمیشه
کانگ موک‌جو
تو دردسر بزرگی افتادم
،پیامی از جناب نویسنده‌ یی جانگ‌گیون
از هونگ‌مونگ‌وان، دفتر دستورات سلطنتی، گرفتی؟
بله، عالیجناب
پیش‌نویس تاریخو پیدا کردم
امشب ساعت 22 می‌بینمت
پیش‌نویسو پیدا کرد
بلاخره می‌تونم راز مرگ مادرمو بفهمم
عالیجناب، منم، دبیر اعظم سلطنتی
بفرمایید
چی شده؟
ملکه مادر آشپز یون رو صدا کرده
برای چی؟
ملکه می‌خواد غذای گو این‌یو رو بچشه
ملکه خیلی بد غذاعه و تقریباً اشتها نداره
چجوری می‌خواد غذای گواین‌یو رو بچشه؟
باید با آشپزای ارشد رقابت کنه
و ملکه گفته اگه ببازه، دستشو از دست بده.
برای فریب دادن پادشاه
چی؟ دستشو از دست بده؟
چه اتفاقی داره میوفته؟
شنیدم که بانو کانگ هم اونجا بوده
بانو کانگ؟
بنظر میاد همه‌چیز آماده‌اس- بله-
می‌تونی هرکاری می‌خوای بکنی ولی بی‌فایده‌اس
ملکه اصلا به غذا اهمیتی نمیده
…از تنها چیزی که لذت میبره
!اعلیحضرت عالیجناب اومدن
مادربزرگ امیدوارم احوالتون خوب بوده باشه
عالیجناب
خیلی وقت بود که ندیده بودمتون
شنیدم گواین‌یو سرآشپز اعظم سلطنتی شده
برای همین یک رقابت تدارک دیدم
می‌خواین باهم تماشاش کنیم؟
بله
شنیدم این رقابت رو برای
دست گو‌این‌یویی که من استخدام کردم برگزار میکنین
خیلی بهش اهمیت میدی
…این همه راهو اومدی اینجا تا درباره‌ی‌ اون
اول شما از خط قرمز رد شدین
اون سرآشپز سلطنتی منه
یعنی از ندیمه‌های منه
تمام کاری که باید بکنه اینه که رقابت رو برنده شه
بعد همه‌چیز درست میشه
شنیدم که وزیر‌ها
با استخدام کردنش اعتراض کردن
می‌دونی که نارضایتی‌هاشون کم نمیشه
تا اینکه یه کاری کنیم
پس اگه اینطوریه
اگه بقیه آشپزا باختن اونا هم باید دستشونو از دست بدن؟
آشپزای دیگه قبلاً توسط دربار شناخته شدن
پس فرق دارن
اینطوری که خوش نمیگذره، مادربزرگ
همون‌طور که گفتی، فقط باید مسابقه رو ببرن
درست همینه که قوانین عادلانه باشه
خوب گوش کنین
به جز یه آشپزی که امروز می‌بره
بقیه باید یه دستشونو بدن
فهمیدین
چشم سرورم- چشم سروم-
کاه چین‌هارو بیارین
واقعا دلم می‌خواد برم خونه
بابا
!می‌خوام برگردم
خیلی خب
بذاریم رقابت شروع بشه
چاره‌ای ندارم
الان فقط می‌تونم خودمو ثابت کنم
گواین‌یو
،اگه درست باشه که از آینده اومدی
بهشون یه غذای جدید
که فقط تو می‌تونی درستش کنی رو نشون بده
برای دانلود فیلم و سریال های کره ای عضو چنل ما بشین @serial_asia
...تم مسابقه
خط شکسته‌ست
احترام به فرزند؟
هیچ راهی نیست که ببازم
!بریم
شنیدم تو بودی که مسابقه رو راه انداختی
!فقط بذار یه چیزی سریع آماده کنم
الان وقت چسبیدن به گواین‌یو نیست
دهنتو ببند
بین من و شاه هیچ عشقی در کار نیست
...دهن‌تونو باز کنین-
امیدوارم پادشاه خوشش بیاد-